披萨怎么做家庭做法,1. 准备面团:将高筋面粉、温水、酵母、盐和橄榄油混合在一起,揉成面团
2024-01-01 13:52作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要材料: - 饼皮:面粉2杯、温水适量、酵母1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙 - 馅料:自己喜欢的蔬菜、香肠、意式香料等 - 调料:番茄酱、马苏里拉奶酪 步骤: 1. 准备饼皮:将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入温水揉成面团。放置...
材料:
- 饼皮:面粉2杯、温水适量、酵母1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙
- 馅料:自己喜欢的蔬菜、香肠、意式香料等
- 调料:番茄酱、马苏里拉奶酪
步骤:
1. 准备饼皮:将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入温水揉成面团。放置在温暖处发酵至两倍大。
2. 准备馅料:将蔬菜、香肠等切成小块备用。
3. 制作饼底:将发酵好的面团擀成圆形,放入披萨盘中。
4. 涂抹番茄酱:在饼底上均匀涂抹番茄酱。
5. 添加馅料:在番茄酱上撒上一些意式香料,然后放上蔬菜、香肠等。最后撒上马苏里拉奶酪。
6. 烘烤:将披萨放入预热至200度的烤箱中烤15-20分钟,或直到饼皮金黄、奶酪融化。
7. 出炉:取出披萨,稍微冷却后即可享用。
1. 准备面团:将高筋面粉、温水、酵母、盐和橄榄油混合在一起,揉成面团
放在温暖处发酵1-2小时,直到面团变大。
2. 准备披萨酱:将番茄、洋葱和大蒜切碎,在锅中加热橄榄油,加入切碎的蔬菜翻炒至软。加入番茄酱、盐、糖和黑胡椒,煮沸后转小火煮10分钟,直到酱汁变稠。
3. 准备配料:根据个人口味,可以选择不同的配料,如意大利香肠、培根、火腿、洋葱、彩椒、蘑菇和黑橄榄等。将它们切成小块备用。
4. 组装披萨:将发酵好的面团擀成圆形,放在烤盘上。在面团上均匀涂抹披萨酱,然后撒上适量的奶酪和配料。
5. 烘烤披萨:将披萨放入预热至250度的烤箱中,烤10-15分钟,直到表面金黄色即可。
现在您可以在家中轻松制作美味的披萨了!
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