韩式拌饭的做法大揭秘!在家也能享受韩剧同款美食!
2024-01-01 08:54作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要材料: 米饭 适量 猪肉糜 100克 菠菜 100克 胡萝卜 50克 豆芽 50克 鸡蛋 1个 黄豆芽 50克 韩国辣椒酱 适量 生抽 适量 香油 适量 白芝麻 适量 步骤: 1. 先将米饭煮好,放置一旁备用。 2. 将胡萝卜切成丝,菠菜切成段,豆芽和黄豆芽清...
材料:
米饭 适量
猪肉糜 100克
菠菜 100克
胡萝卜 50克
豆芽 50克
鸡蛋 1个
黄豆芽 50克
韩国辣椒酱 适量
生抽 适量
香油 适量
白芝麻 适量
步骤:
1. 先将米饭煮好,放置一旁备用。
2. 将胡萝卜切成丝,菠菜切成段,豆芽和黄豆芽清洗干净,备用。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入猪肉糜翻炒至变色,然后加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。
4. 接着加入黄豆芽和菠菜段,继续翻炒至蔬菜断生。
5. 将煮好的米饭放入锅中,加入适量的韩国辣椒酱、生抽和香油,翻炒均匀,让米饭充分吸收调料的味道。
6. 最后将煎好的鸡蛋放在饭上,撒上一些白芝麻即可。
小贴士:
1. 蔬菜的种类可以根据个人口味来选择,比如也可以加入香菇、洋葱等。
2. 在炒饭的过程中,火候要掌握好,以免炒糊。
3. 可以根据个人口味调整调料的用量。
韩式拌饭的做法大揭秘!在家也能享受韩剧同款美食!
如果你也是韩剧的狂热爱好者,那你一定对剧中那些色香味俱佳的拌饭垂涎三尺。今天,就让我来教你如何在家制作韩式拌饭,让你足不出户就能享受到美味佳肴!
一、准备食材
1. 米饭:适量,根据人数而定。
2. 蔬菜:胡萝卜、菠菜、豆芽等,根据个人口味选择。
3. 肉类:猪肉或鸡肉,适量。
4. 调料:韩式辣椒酱、生抽、白糖、盐、芝麻油等。
二、制作过程
1. 煮米饭:将米淘洗干净,放入电饭煲中煮熟。
2. 准备配菜:将蔬菜和肉类清洗干净,切成适当大小。胡萝卜可以切成丝,菠菜可以切成段,豆芽可以保持原样。猪肉或鸡肉切成薄片备用。
3. 炒制肉类:在热锅中倒入少许油,放入切好的肉片煸炒至变色,加入少许生抽和白糖调味,炒熟后盛出备用。
4. 炒制蔬菜:在同一个锅中加入适量油,放入切好的蔬菜煸炒至断生,加入少许盐调味,炒熟后盛出备用。
5. 制作拌饭酱:在碗中加入适量韩式辣椒酱,加入少许生抽、白糖和芝麻油,搅拌均匀备用。
6. 组装拌饭:将煮熟的米饭盛入碗中,先放上炒好的蔬菜和肉类,再淋上拌饭酱,最后撒上一些白芝麻即可享用。
一碗香喷喷的韩式拌饭就做好了!快来试试吧!
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