面疙瘩汤的家常做法,面疙瘩汤是一道家常美味汤品,其口感丰富,营养价值高,深受人们的喜爱
2023-12-30 15:00作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要好的,下面是一份简单易学的面疙瘩汤家常做法: 材料: - 面粉200克 - 清水适量 - 鸡蛋1个 - 盐适量 - 葱花适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 食用油适量 步骤: 1. 在一个大碗中放入面粉,加入清水,边加边搅拌,直到面粉变成小疙瘩状...
好的,下面是一份简单易学的面疙瘩汤家常做法:
材料:
- 面粉200克
- 清水适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 葱花适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤:
1. 在一个大碗中放入面粉,加入清水,边加边搅拌,直到面粉变成小疙瘩状。
2. 热锅凉油,将葱花放入锅中煸炒出香味。
3. 倒入适量的清水,大火烧开后转小火,将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌,防止粘连。
4. 待面疙瘩煮熟后,打入鸡蛋,加入盐、鸡精和生抽调味,再煮2-3分钟即可。
小贴士:
1. 面疙瘩不要太大,否则会影响口感。
2. 煮面疙瘩的时候要用小火,以免煮烂。
3. 可以根据个人口味加入其他的调料或配菜。
面疙瘩汤是一道家常美味汤品,其口感丰富,营养价值高,深受人们的喜爱
下面就为大家介绍一下面疙瘩汤的家常做法。
材料:
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 青菜适量
- 虾仁适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
做法:
1. 将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成面疙瘩状备用。
2. 将青菜洗净切段,虾仁处理干净备用。
3. 锅中加入适量的水,烧开后将面疙瘩倒入锅中,用勺子搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打散后倒入锅中,用勺子搅拌成蛋花状。
5. 将青菜和虾仁加入锅中,煮至青菜变软。
6. 最后加入盐、鸡精和香油调味,搅拌均匀即可出锅。
小贴士:
1. 面疙瘩要搅拌均匀,不要有太大的颗粒,以免影响口感。
2. 煮面疙瘩汤时要不断搅拌,以免面疙瘩粘锅底。
3. 根据个人口味可以加入其他配料,如肉丝、蘑菇等。
4. 面疙瘩汤煮好后要趁热食用,口感更佳。
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