炸豆角怎么做好吃家常菜,炸豆角是一道美味又健康的家常菜，可以搭配各种调料和食材，做出不同口味的炸豆角

炸豆角是一道美味又健康的家常菜，可以搭配各种调料和食材，做出不同口味的炸豆角

    下面是一种简单又美味的炸豆角做法，让你在家也能轻松享受美食。

    材料：

     豆角 500 克

     面粉 100 克

     玉米淀粉 25 克

     盐 适量

     黑胡椒粉 适量

     鸡蛋 1 个

     水 适量

     油 适量

    做法：

    1. 将豆角洗净，切成段，备用。

    2. 在碗中加入面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋和水，搅拌成面糊。

    3. 将切好的豆角段沾上面糊。

    4. 在锅中倒入足够的油，加热至六七分热。

    5. 将沾好面糊的豆角放入锅中，中火炸至金黄色。

    6. 炸好后捞出，沥干油份，装盘即可。

    小贴士：

    1. 面糊的稀稠度要适中，过稠则豆角表面太厚，过稀则豆角挂不住面糊。

    2. 油温不宜太高或太低，控制在六七分热即可。太高容易炸糊，太低则吸油多。

    3. 炸好的豆角可以撒上一些调料粉或蘸酱食用，口感更佳。

    炸豆角是一道简单易学的家常菜，不仅口感美味，而且富含营养，希望大家喜欢这个做法。