酒鬼花生的做法,酒鬼花生是一种美味的小吃，其独特的口感和香味深受人们的喜爱

    材料：

    - 花生米500克

    - 干红辣椒10个

    - 花椒适量

    - 盐适量

    - 食用油适量

    步骤：

    1. 将花生米用清水浸泡2小时，捞出沥干水分备用。

    2. 干红辣椒剪成小段，花椒准备好备用。

    3. 锅中倒入适量的食用油，烧至5成热时，放入花生米，小火炸至金黄色，捞出沥油备用。

    4. 锅中留底油，放入干红辣椒段和花椒，小火炸出香味。

    5. 倒入炸好的花生米，加入适量的盐，翻炒均匀即可。

    注意事项：

    1. 炸花生米时一定要用小火，以免炸糊。

    2. 盐不要放太多，因为花生米本身就是咸的。

    3. 可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、芝麻等。

酒鬼花生是一种美味的小吃，其独特的口感和香味深受人们的喜爱

    下面是酒鬼花生的一种做法：

    所需材料：

    - 花生米500克

    - 干辣椒适量

    - 花椒适量

    - 盐适量

    - 糖适量

    - 食用油适量

    步骤：

    1. 将花生米洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

    2. 干辣椒剪成小段，花椒也准备好。

    3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入花生米，用中小火炸至金黄色，捞出沥油备用。

    4. 锅中留底油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

    5. 加入炸好的花生米，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。

    注意事项：

    1. 炸花生米时要用中小火，以免炸糊。

    2. 炒辣椒和花椒时火候不要太大，以免炒糊。

    3. 可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、孜然粉等。