披萨做法空气炸锅

披萨做法

    披萨是一种美味可口的食物，很多人都喜欢吃。其实，披萨的做法并不难，只要掌握了基本的步骤和技巧，就可以轻松制作出美味的披萨。下面，我们就来介绍一下披萨的做法。

    材料：

    1. 面团：高筋面粉200克、温水100毫升、酵母粉3克、盐3克、糖5克、橄榄油15毫升。

    2. 配料：番茄酱、芝士碎、洋葱、青椒、火腿肠、黑橄榄等。

    步骤：

    1. 准备面团：将高筋面粉、酵母粉、盐和糖混合在一起，加入温水和橄榄油，用手揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时，直到面团变为原来的两倍大小。

    2. 制作披萨：将发酵好的面团擀成圆形，放入披萨盘中。用叉子在面团上扎些小洞，防止烘烤时鼓起。然后涂抹番茄酱，撒上适量的芝士碎。接着根据个人口味添加洋葱、青椒、火腿肠、黑橄榄等配料。最后再撒上一些芝士碎。

    3. 烘烤披萨：将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

    4. 出炉：将烤好的披萨取出，稍微放凉后即可享用。

    技巧：

    1. 面团要揉得足够光滑，这样制作出来的披萨才会口感细腻。

    2. 在披萨上扎洞可以防止烘烤时鼓起，影响口感。

    3. 配料可以根据个人口味随意搭配，但要注意不要放太多，否则会影响口感。

    4. 烘烤时间根据披萨的大小和厚度而定，注意观察披萨的表面颜色，以免烤焦。