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黄尾鱼怎么做好吃,黄尾鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分

2023-12-24 05:43作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要黄尾鱼肉质细嫩,味道鲜美,是许多人喜爱的食材。以下为你介绍一种简单又美味的做法: 香煎黄尾鱼 用料: 黄尾鱼 5条 盐 适量...

    黄尾鱼肉质细嫩,味道鲜美,是许多人喜爱的食材。以下为你介绍一种简单又美味的做法:

    香煎黄尾鱼

    用料:

     黄尾鱼 5条

     盐 适量

     黑胡椒粉 适量

     橄榄油 适量

    做法:

    1. 将黄尾鱼去鳞,去内脏,洗净,用厨房纸巾吸干水分。

    2. 在鱼身两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。

    3. 平底锅预热,倒入适量的橄榄油,油热后放入黄尾鱼,两面煎至金黄色。

    4. 煎好的黄尾鱼放入盘中,即可享用。

    小贴士:

    1. 黄尾鱼也可以用其他酱料腌制,例如酱油、番茄酱等,可以根据个人口味调整。

    2. 煎鱼时可以在锅底撒上一些盐,这样鱼不容易粘锅。

    3. 如果想更健康,可以使用不粘锅来煎鱼。

黄尾鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分

    黄尾鱼的做法有很多种,下面介绍一种简单又美味的做法——红烧黄尾鱼。

    材料:

     黄尾鱼 1 条

     姜片 适量

     蒜瓣 适量

     葱段 适量

     料酒 适量

     生抽 适量

     老抽 适量

     冰糖 适量

     水 适量

     盐 适量

     胡椒粉 适量

    步骤:

    1. 黄尾鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

    

    2. 姜片、蒜瓣、葱段备好。

    

    3. 热锅凉油,放入黄尾鱼煎至两面金黄色。

    

    4. 加入姜片、蒜瓣、葱段,翻炒出香味。

    

    5. 加入料酒,翻炒均匀。

    

    6. 加入生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。

    

    7. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。

    

    8. 最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。

    小贴士:

    1. 黄尾鱼煎至两面金黄色后再炖煮,可以使鱼肉更加入味。

    

    2. 生抽、老抽、冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。

    

    3. 如果不喜欢太甜,可以少放冰糖或者不放。

    

    4. 黄尾鱼肉质细腻,炖煮时火候不要太大,以免鱼肉散架。

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