四季豆做法大全家常菜,家常必备！四季豆的10种做法，让你轻松成为厨房小能手！

    1. 蒜香四季豆：四季豆撕去两侧筋，洗净；热锅凉油，下蒜头爆香，加入四季豆翻炒；加适量清水，盖上锅盖焖煮至软；加入适量盐和蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀即可。

    2. 四季豆炒肉：将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟；四季豆斜切成丝，姜蒜切末；热锅凉油下肉丝滑散，加入姜蒜爆香，加入四季豆翻炒；加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

    3. 凉拌四季豆：将四季豆洗净，切成段；烧开水，加入适量盐和食用油，将四季豆焯水后捞出沥干水分；将蒜头、辣椒切碎，加入适量醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀成酱汁；将酱汁淋在四季豆上，拌匀即可。

    4. 四季豆炖豆腐：将四季豆摘洗干净，掰成小段；热锅凉油下肉丝翻炒变色后加入姜蒜爆香；加入四季豆翻炒；加入适量清水，盖上锅盖焖煮至软；加入豆腐块和盐，继续炖煮至豆腐入味即可。

    以上是四季豆的几种家常菜做法，希望能够给您一些参考。

家常必备！四季豆的10种做法，让你轻松成为厨房小能手！

    四季豆，又称为菜豆，是我们日常饮食中常见的蔬菜之一。它口感脆嫩，营养丰富，既可单独成菜，也可搭配各种肉类、海鲜等食材，为餐桌增添丰富的色彩和味道。今天，就为大家带来四季豆的10种家常做法，让你轻松成为厨房小能手！

一、清炒四季豆

    最简单的做法往往也是最美味的。将四季豆切成段状，放入热油中翻炒，加入少许盐、鸡精调味即可。清炒四季豆保持了原汁原味，清香可口。

二、四季豆炖肉

    将四季豆与猪肉一同炖煮，豆类与肉类完美结合，营养丰富。炖煮时可以加入姜片、葱段、八角等调料，让菜品更加香醇。

三、凉拌四季豆

    将四季豆煮熟后，加入蒜末、醋、生抽、盐、糖等调料拌匀即可。凉拌四季豆清爽开胃，是夏季消暑的好选择。

四、四季豆炒蛋

    将四季豆与鸡蛋一同炒制，金黄的鸡蛋与翠绿的四季豆交相辉映，色香味俱佳。

五、四季豆烧鱼

    将鱼处理干净后，用姜丝、葱段、料酒腌制片刻，再与四季豆一同烧制。鱼肉鲜嫩，四季豆入味，营养丰富。

六、四季豆炖豆腐

    将四季豆与豆腐一同炖煮，可以充分吸收豆腐的鲜美汤汁，味道醇厚。

七、麻辣四季豆

    将四季豆放入热油中煮熟，再加入麻辣调料拌匀即可。麻辣可口，适合喜欢辣味的朋友。

八、蒜香四季豆

    将切碎的蒜末与四季豆一同炒制，蒜香四溢，味道独特。