四季豆做法大全家常菜,四季豆是家常菜中的常见食材,它富含营养,口感脆嫩,非常适合用来做各种美味的家常菜
2023-12-23 06:52作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要1. 蒜香四季豆 将四季豆洗净切成段,蒜切碎。在热锅中倒入适量的油,待油热后放入蒜爆香,然后加入四季豆翻炒。炒至四季豆稍微...
1. 蒜香四季豆
将四季豆洗净切成段,蒜切碎。在热锅中倒入适量的油,待油热后放入蒜爆香,然后加入四季豆翻炒。炒至四季豆稍微变色,加入盐、鸡精等调料,继续翻炒均匀即可。
2. 四季豆炖肉
将四季豆切成段,猪肉切块。将猪肉放入热水中焯水去血水。在热锅中倒入适量的油,待油热后放入葱姜蒜爆香,然后加入猪肉煸炒至变色。加入四季豆,继续翻炒均匀。加入适量的水,炖煮至汤汁浓稠即可。
3. 四季豆炒蛋
将四季豆洗净切成段,鸡蛋打散备用。在热锅中倒入适量的油,待油热后倒入鸡蛋液煎熟,然后盛出备用。在同一个锅中放入四季豆翻炒,炒至稍微变色后加入煎好的鸡蛋,继续翻炒均匀即可。
4. 凉拌四季豆
将四季豆洗净切成段,放入开水中焯水煮熟,然后捞出沥干水分备用。将蒜切碎,辣椒切段备用。将切好的蒜和辣椒放入碗中,加入适量的醋、生抽、盐、鸡精等调料搅拌均匀。将调好的酱汁浇在四季豆上,拌匀即可食用。
以上是几种常见的四季豆做法,简单易学,营养美味。在家庭餐桌上可以经常变换口味,让家人保持新鲜感。
四季豆是家常菜中的常见食材,它富含营养,口感脆嫩,非常适合用来做各种美味的家常菜
下面就为大家介绍四季豆做法大全中的几种常见家常菜。
一、四季豆炒肉
材料:四季豆、猪肉、蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉
做法:
1. 四季豆洗净切成段,猪肉切成薄片,蒜末备用。
2. 将肉片用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入肉片翻炒至变色。
4. 加入四季豆翻炒,加盐调味,炒至四季豆变软即可。
二、四季豆炖豆腐
材料:四季豆、豆腐、姜片、盐、鸡精
做法:
1. 四季豆洗净切成段,豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入姜片爆香。
3. 加入四季豆翻炒,加水烧开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入豆腐块继续炖煮5分钟,加盐和鸡精调味即可。
三、四季豆炒蛋
材料:四季豆、鸡蛋、蒜末、盐、酱油
做法:
1. 四季豆洗净切成段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 倒入鸡蛋液翻炒至凝固。
4. 加入四季豆翻炒,加盐和酱油调味,炒至四季豆熟透即可。
以上是几种常见的四季豆家常菜做法,希望能为您的餐桌带来美味和健康。
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