炒茭白的家常做法,茭白，又称白茭、茭笋，是一种水生蔬菜，味道清香，口感脆嫩

    炒茭白的家常做法

    准备材料：茭白、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精

    步骤：

    1. 茭白洗净切成丝，猪肉切丝，青椒、红椒切丝。

    2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。

    3. 加入茭白丝翻炒，加入少许盐和生抽，翻炒均匀。

    4. 加入青椒、红椒翻炒，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

    小贴士：

    1. 茭白要选择新鲜的嫩茭白，口感更加鲜嫩。

    2. 炒茭白时不要炒太久，以免影响口感。

    3. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒等。

茭白，又称白茭、茭笋，是一种水生蔬菜，味道清香，口感脆嫩

    下面介绍一道家常炒茭白的做法。

    首先准备好材料：茭白、葱姜蒜、青红辣椒等。将茭白剥去外皮，切成薄片；葱姜蒜切末，青红辣椒切圈备用。

    热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青红辣椒翻炒均匀。接着放入茭白片，大火快速翻炒，让茭白均匀受热。待茭白炒至断生后，加入适量盐、生抽、白糖等调料，继续翻炒均匀即可出锅。

    这道炒茭白的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合家常烹饪的蔬菜佳品。茭白的营养价值很高，富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进消化等功效。在夏季，炒一盘清爽可口的炒茭白，搭配一碗米饭，既美味又健康。

    这道家常炒茭白的做法简单易学，营养丰富，是夏季一道美味可口的蔬菜佳品。快来试试吧！