口蘑的做法大全,口蘑是一种受欢迎的食用菌，因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐

口蘑是一种受欢迎的食用菌，因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐

    除了作为食材的优点，口蘑还可以通过不同的烹饪方法来制作出各种美味佳肴。下面就为大家介绍一些口蘑的做法大全，让你轻松享受美味。

一、口蘑炒肉

    材料：

     口蘑 200 克

     猪肉 100 克

     青椒、红椒各 1 个

     大蒜 2 瓣

     盐、生抽、料酒、淀粉适量

    做法：

    1. 猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟。

    2. 口蘑洗净，切成薄片；青椒、红椒切丝；大蒜切碎。

    3. 锅中倒入适量油，烧热后放入大蒜炒香。

    4. 加入猪肉片翻炒至变色。

    5. 加入口蘑片翻炒至软。

    6. 加入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

    7. 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

二、口蘑炖鸡

    材料：

     鸡肉块 500 克

     口蘑 200 克

     姜片、葱段适量

     盐、料酒适量

     水适量

    做法：

    1. 将鸡肉块放入开水中焯烫一下，去除血水。

    2. 口蘑洗净，切片备用。

    3. 将鸡肉块放入锅中，加入姜片、葱段和适量的水。

    4. 大火烧开后，转小火炖煮约 30 分钟。

    5. 加入口蘑片继续炖煮约 10 分钟。

    6. 最后加入盐和料酒调味，煮至鸡肉熟软即可。