芹菜的做法,芹菜这样做，鲜香爽口，让你爱上吃蔬菜！

    芹菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和叶酸等。芹菜的做法多种多样，可以生吃、炒、煮、蒸等多种方式。

    1. 芹菜炒肉：将猪肉切成薄片煸炒出香味，再加入切好的芹菜片一起翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。

    2. 芹菜凉拌：将芹菜洗净切成小段，用开水焯一下，再加上一些醋、糖、盐和香油等调味料，拌匀即可。

    3. 芹菜汤：将芹菜洗净切成小段，加入清水中煮沸，再加上一些豆腐或者鸡蛋等食材，煮成汤即可。

    4. 芹菜沙拉：将芹菜洗净切成小段，再加上一些其他蔬菜或者水果，加入沙拉酱或者酸奶等调味料，拌匀即可。

    无论哪种做法，都可以保持芹菜的原有营养成分和口感。在选择芹菜时，应该选择新鲜的、叶子翠绿的、茎部挺直的芹菜。如果需要保存芹菜，可以将其放入冰箱中保鲜。

芹菜这样做，鲜香爽口，让你爱上吃蔬菜！

    芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等。很多人因为芹菜的味道和口感而不太喜欢食用。今天，我将为大家介绍几种芹菜的做法，让你轻松爱上吃蔬菜！

一、芹菜炒肉丝

    芹菜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜。将猪肉切成细丝，加入适量的盐、生抽和淀粉腌制片刻。接着，将芹菜摘去叶子，切成段，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，加入焯好的芹菜段一起翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。

二、芹菜鸡蛋饼

    芹菜鸡蛋饼是一道美味又营养的早餐。将芹菜摘去叶子，切成细末。打入几个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉打散。接着，将切好的芹菜末加入蛋液中拌匀。平底锅加热后刷上一层油，倒入适量的蛋液摊成薄饼，煎至两面金黄即可。

三、芹菜凉拌木耳

    芹菜凉拌木耳是一道清爽可口的凉菜。将黑木耳用温水泡发，摘去根部，清洗干净后切成小块。将芹菜摘去叶子，切成段，用开水焯水后捞出备用。接着，将黑木耳放入开水中焯水后捞出晾凉。将焯好的黑木耳和芹菜放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽和香油拌匀即可。

四、芹菜肉馅饺子

    芹菜肉馅饺子是一道美味又营养的主食。将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽和淀粉腌制片刻。将芹菜摘去叶子，切成碎末。接着，将腌制好的肉馅和切好的芹菜末混合在一起，加入适量的香油和葱姜末拌匀。取一张饺子皮，放上适量的馅料包好，全部包好后放入沸水中煮熟即可。

    以上就是几种常见的芹菜做法，希望大家能够喜欢上吃蔬菜。在享受美食的同时，也让我们更加关注自己的健康！