家宴菜谱12个菜

    1. 凉拌木耳

    2. 酱牛肉

    3. 糖醋排骨

    4. 蒜蓉蒸鱼

    5. 酸辣土豆丝

    6. 爆炒虾仁

    7. 麻辣香锅

    8. 干煸四季豆

    9. 红烧肉

    10. 鱼香茄子

    11. 西红柿炒蛋

    12. 酸菜鱼

    以上菜谱均以家常做法为主，简单易学，适合家庭制作。同时，也兼顾了营养和口感，让您在享受美食的同时，也能保证健康。

家宴菜谱12个菜

    凉菜：

    1. 凉拌黄瓜：将黄瓜拍松切块，用盐、醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

    2. 蒜泥白肉：将猪肉煮熟切片，用蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、辣椒油拌匀即可。

    3. 花生米：将花生米炸熟，用盐、味精、辣椒油拌匀即可。

    4. 凉拌海带丝：将海带丝洗净切段，用盐、醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

    5. 凉拌木耳：将木耳泡发后煮熟，用盐、味精、辣椒油拌匀即可。

    6. 凉拌苦瓜：将苦瓜煮半熟后切片，用盐、醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

    热菜：

    1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒后加入老抽、料酒、糖、盐、水炖煮至肉烂汁浓即可。

    2. 酸辣土豆丝：将土豆去皮切丝，用醋、糖、盐、辣椒炒熟即可。

    3. 蒜香大虾：将大虾洗净去壳去肠泥，用蒜蓉、盐、料酒、生抽腌制片刻后烤熟即可。

    4. 鱼香肉丝：将猪肉切丝用油煸炒后加入木耳、红萝卜、青椒炒熟，最后加入鱼香酱汁煮至汁浓即可。

    5. 麻婆豆腐：将豆腐切块煮熟后加入肉末和豆瓣酱炒至颜色变红即可。

    6. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块和鸡蛋炒熟即可。