白灵菇的做法,白灵菇是一种珍贵的食用菌,具有丰富的营养价值和药用价值
2023-12-22 01:15作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要白灵菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,下面提供两种做法。 做法一:清炒白灵菇 1. 将白灵菇清洗干净,切成薄片。 2. 热锅凉油...
白灵菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,下面提供两种做法。
做法一:清炒白灵菇
1. 将白灵菇清洗干净,切成薄片。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入白灵菇翻炒,炒至菌菇变软。
4. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
做法二:白灵菇炖鸡
1. 将鸡肉洗净,切成小块。
2. 将白灵菇清洗干净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色。
5. 加入白灵菇翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
以上是两种常见的白灵菇做法,可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
白灵菇是一种珍贵的食用菌,具有丰富的营养价值和药用价值
它的口感鲜美,质地柔嫩,营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。下面介绍几种白灵菇的做法,供大家参考。
一、清炒白灵菇
材料:
白灵菇
青椒
红椒
葱姜蒜
盐、鸡精、生抽、料酒等调味料
做法:
1. 将白灵菇洗净,切成片状备用。
2. 青椒、红椒洗净,切成块状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入白灵菇片煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒块翻炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可出锅。
二、白灵菇炖鸡
材料:
白灵菇
鸡肉
姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调味料
做法:
1. 将鸡肉洗净,切成块状备用。
2. 将白灵菇洗净,切成片状备用。
3. 热锅凉油,放入姜片、葱段爆香。
4. 加入鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入白灵菇片翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
8. 炖至鸡肉熟烂,加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可出锅。
三、白灵菇炒肉丝
材料:
白灵菇
猪肉丝
青椒、红椒等配菜
葱姜蒜、盐、鸡精、生抽等调味料
做法:
1. 将白灵菇洗净,切成丝状备用。
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