鸡翅的做法,家常鸡翅新做法,鲜美多汁,让你爱上鸡翅!
2023-12-21 18:59作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要在开始烹饪之前,我们首先需要准备一些必要的食材。通常,制作鸡翅需要鸡翅、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜等。 接...
在开始烹饪之前,我们首先需要准备一些必要的食材。通常,制作鸡翅需要鸡翅、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜等。
接下来,我们可以开始烹饪了。将鸡翅清洗干净,沥干水分。然后,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。接下来,将盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料均匀地涂抹在鸡翅上,腌制15-20分钟。
在腌制的过程中,我们可以准备一些配菜,比如姜片、蒜片等。这些配菜可以增加菜肴的口感和香味。
接下来,我们可以开始烤鸡翅了。将烤盘预热,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,刷上一层蜂蜜。然后,将姜片、蒜片等配菜放在鸡翅上,再撒上一些盐和胡椒粉。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟即可。在烤的过程中,我们可以根据需要调整时间和温度,以确保鸡翅烤至金黄色且口感鲜嫩。
烤好后,取出鸡翅,撒上一些香菜或葱花作为装饰。这样,一道美味的鸡翅就做好了。
家常鸡翅新做法,鲜美多汁,让你爱上鸡翅!
鸡翅,作为一道家常菜,深受人们的喜爱。它不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养成分。今天,我将为大家介绍一种简单易学的鸡翅做法,让你轻松掌握这道美食。
一、准备食材
鸡翅500克、生姜3片、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、白糖适量、食用油适量。
二、操作步骤
1. 鸡翅洗净,控干水分备用。
2. 生姜切片,大蒜剁成蒜末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入鸡翅,煎至两面金黄。
4. 加入姜片、蒜末,煸炒出香味。
5. 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,没过鸡翅即可。
7. 加入适量的盐和白糖,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
8. 汤汁浓稠后,撒上一些葱花即可出锅。
三、注意事项
1. 鸡翅煎至两面金黄时,可以加入适量的白糖,这样可以使鸡翅更加鲜美。
2. 炖煮时要用小火,这样可以使鸡翅更加入味。
3. 如果喜欢辣味的朋友,可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
这道家常鸡翅做法简单易学,而且味道鲜美多汁。无论是搭配米饭还是面条,都是一道美味佳肴。如果你还没有尝试过这种做法,不妨试试看,相信你也会爱上这道家常鸡翅的!
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