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炸豆角怎么做好吃家常菜,炸豆角是一道非常受欢迎的家常菜,外酥里嫩,味道鲜美

2023-12-21 10:15作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要材料: 豆角:适量 面粉:适量 鸡蛋:1个 盐:适量 食用油:适量 步骤: 1. 将豆角洗净,切成段,备用。 2. 准备一个碗,加入面粉...

    材料:

     豆角:适量

     面粉:适量

     鸡蛋:1个

     盐:适量

     食用油:适量

    步骤:

    1. 将豆角洗净,切成段,备用。

    2. 准备一个碗,加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,搅拌均匀,直到成为面糊状。

    3. 将豆角段沾上面糊。

    4. 热锅凉油,待油温六成热时,放入沾好面糊的豆角段,中火炸至金黄色。

    5. 炸好后,捞出沥干油份,即可上桌享用。

    小贴士:

    1. 面糊可以多调一点,这样豆角沾上去的时候更加均匀。

    2. 炸的时候要注意火候,不要太大,以免炸糊。

    3. 炸好的豆角可以配上自己喜欢的蘸料。

炸豆角是一道非常受欢迎的家常菜,外酥里嫩,味道鲜美

    下面我将分享如何制作美味的炸豆角。

    材料:

     豆角

     面粉

     鸡蛋

     盐

     食用油

    步骤:

    1. 将豆角洗净,切成小段。

    

    2. 准备一个碗,加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,搅拌成面糊。

    

    3. 将豆角段沾上面糊。

    

    4. 热锅凉油,将沾好面糊的豆角放入锅中,用中小火炸至金黄色。

    

    5. 炸好后,用漏勺捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。

    

    6. 上桌前可以撒上一些调料,如孜然粉、辣椒粉等。

    提示和

     可以根据个人口味加入一些调料,如五香粉、花椒粉等。

     炸豆角时要用中小火,以免炸糊。

     炸好的豆角可以配上自己喜欢的蘸料。

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