炸豆角怎么做好吃家常菜,炸豆角是一道非常受欢迎的家常菜,外酥里嫩,味道鲜美
2023-12-21 10:15作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要材料: 豆角:适量 面粉:适量 鸡蛋:1个 盐:适量 食用油:适量 步骤: 1. 将豆角洗净,切成段,备用。 2. 准备一个碗,加入面粉...
材料:
豆角:适量
面粉:适量
鸡蛋:1个
盐:适量
食用油:适量
步骤:
1. 将豆角洗净,切成段,备用。
2. 准备一个碗,加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,搅拌均匀,直到成为面糊状。
3. 将豆角段沾上面糊。
4. 热锅凉油,待油温六成热时,放入沾好面糊的豆角段,中火炸至金黄色。
5. 炸好后,捞出沥干油份,即可上桌享用。
小贴士:
1. 面糊可以多调一点,这样豆角沾上去的时候更加均匀。
2. 炸的时候要注意火候,不要太大,以免炸糊。
3. 炸好的豆角可以配上自己喜欢的蘸料。
炸豆角是一道非常受欢迎的家常菜,外酥里嫩,味道鲜美
下面我将分享如何制作美味的炸豆角。
材料:
豆角
面粉
鸡蛋
盐
食用油
步骤:
1. 将豆角洗净,切成小段。
2. 准备一个碗,加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,搅拌成面糊。
3. 将豆角段沾上面糊。
4. 热锅凉油,将沾好面糊的豆角放入锅中,用中小火炸至金黄色。
5. 炸好后,用漏勺捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。
6. 上桌前可以撒上一些调料,如孜然粉、辣椒粉等。
提示和
可以根据个人口味加入一些调料,如五香粉、花椒粉等。
炸豆角时要用中小火,以免炸糊。
炸好的豆角可以配上自己喜欢的蘸料。
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