番茄炒蛋的做法视频,我们需要准备以下材料：

我们需要准备以下材料：

     番茄 2个

     鸡蛋 3个

     大葱 1根

     盐 适量

     生抽 适量

     食用油 适量

    接下来是制作步骤：

    1. 将番茄洗净切成小块备用。

    2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

    3. 大葱洗净切成葱花备用。

    4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固后盛出备用。

    5. 锅中再倒入适量的油，油热后倒入番茄块，翻炒至软烂。

    6. 将炒好的鸡蛋回锅，加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

    7. 最后加入葱花翻炒几下即可出锅。

    注意事项：

    1. 炒鸡蛋时油要热一些，这样炒出来的鸡蛋才更加蓬松。

    2. 番茄要选择新鲜的，软硬适中的，这样炒出来的番茄汁才会更加鲜美。

    3. 生抽可以适量多放一些，这样炒出来的番茄炒蛋味道更加鲜美。