焖面的做法豆角焖面的做法,豆角焖面是一种美味可口的面食，它以面条、豆角、猪肉等为主要原料，经过焖煮而成

    材料：

     面条

     豆角

     猪肉或鸡肉

     洋葱

     大蒜

     生抽

     老抽

     盐

     糖

     香油

    步骤：

    1. 将豆角洗净，切成段。猪肉或鸡肉切成小块，洋葱和大蒜切碎。

    2. 在热锅中加入适量的油，放入洋葱和大蒜炒香。

    3. 加入猪肉或鸡肉煸炒至变色。

    4. 加入豆角翻炒，然后加入生抽、老抽、盐和糖调味。

    5. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。

    6. 将面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使面条散开。

    7. 盖上锅盖，焖煮5-10分钟，直到面条变软，豆角变烂。

    8. 最后加入香油，搅拌均匀即可。

豆角焖面是一种美味可口的面食，它以面条、豆角、猪肉等为主要原料，经过焖煮而成

    这道菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。下面，我们就来介绍一下豆角焖面的做法。

一、材料准备

    1. 面条：适量

    2. 豆角：适量

    3. 猪肉：适量

    4. 大蒜：适量

    5. 生姜：适量

    6. 青椒：适量

    7. 料酒：适量

    8. 生抽：适量

    9. 老抽：适量

    10. 盐：适量

    11. 糖：适量

    1

    2. 食用油：适量

二、做法步骤

    1. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

    2. 将豆角洗净切段，猪肉切成小块，大蒜和生姜切片，青椒去籽切丝备用。

    3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入切好的大蒜和生姜片，煸炒出香味。

    4. 加入猪肉块煸炒至变色，加入料酒去腥。

    5. 加入豆角段和青椒丝煸炒，加入生抽和老抽调味。

    6. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

    7. 将煮好的面条放入锅中，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收调料的味道。

    8. 盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到面条变得柔软有弹性，豆角熟透即可。

    9. 最后撒上一些葱花作为装饰品，即可享用这道美味的豆角焖面。

三、小贴士

    1. 煮面条的时候要掌握好火候，不要煮得太久，以免面条变得黏糊。

    2. 焖煮的过程中要保持小火，以免烧焦。