炝拌花生米怎么做呀,炝拌花生米是一道美味的小吃,口感鲜美,营养丰富
2023-12-19 02:16作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要炝拌花生米是一道美味的小吃,下面是它的制作方法: 材料: 花生米:200克 胡萝卜:1根 黄瓜:1根 洋葱:1/4个 香菜:适量 大蒜:...
炝拌花生米是一道美味的小吃,下面是它的制作方法:
材料:
花生米:200克
胡萝卜:1根
黄瓜:1根
洋葱:1/4个
香菜:适量
大蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
醋:适量
糖:适量
辣椒油:适量
步骤:
1. 花生米提前泡水,大约2-3小时,使其稍微膨胀。
2. 泡好的花生米放入锅中,加入足够的水,加盐,大火煮开后转小火煮20分钟左右,直到花生米变软。
3. 煮好的花生米捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分。
4. 胡萝卜、黄瓜、洋葱切小丁,香菜切碎,大蒜切末。
5. 将切好的胡萝卜、黄瓜、洋葱、香菜和大蒜放入一个大碗中,加入盐、生抽、醋、糖和辣椒油,拌匀。
6. 将拌好的蔬菜和花生米混合在一起,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 花生米要提前泡水,这样更容易煮熟。
2. 煮好的花生米要用凉水冲洗干净,这样口感更清爽。
3. 调料的比例可以根据个人口味适当调整。
炝拌花生米是一道美味的小吃,口感鲜美,营养丰富
下面我将为您介绍如何制作这道美食。
材料:
花生米 200 克
青椒 1 个
红椒 1 个
洋葱 1/2 个
大蒜 3 瓣
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 适量
香油 适量
辣椒油 适量
步骤:
1. 将花生米清洗干净,放入开水中煮熟,大约需要 10 分钟。煮熟后捞出沥干水分备用。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成小丁,大蒜剁成蒜末备用。
3. 在一个大碗中,放入煮熟的花生米、青椒丁、红椒丁、洋葱丁,以及蒜末。
4. 加入适量的盐、生抽、香醋、白糖和香油,搅拌均匀。
5. 最后加入适量的辣椒油,再次搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 煮花生米时,水开后需要继续煮一段时间,以确保花生米完全熟透。
2. 调料的用量可以根据个人口味适当调整。
3. 如果喜欢辣味,可以多加一些辣椒油。
这道炝拌花生米做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合下酒或小吃时食用的美食。希望您也能尝试制作一下,享受美食的乐趣。
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