花生芽不熟可以吃吗？花生芽陌生有毒吗？

花生芽是一种非常非常美味的蔬菜，而且煮起来也非常简单方便。基本上是常见的一道菜，那么吃花生芽的时候要注意什么呢？我们来看看花生芽是不是陌生的，能不能吃？

00-1010花生芽不用炒就可以吃。花生芽用花生和清水培育，无毒。炸不炸都可以吃，不会对健康造成很大影响。但是不炒的花生芽，有一种绿色的味道，味道不是很好。一般建议油炸后吃，味道会更鲜美。

00-1010无毒。花生芽可以生吃，但是煮熟的花生芽会更好吃。花生芽是白族继花生芽后产生的一种食物du，也叫长寿芽。不是芷，但可以生吃，特别有营养。花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各类蔬菜之首，富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质，以及人体所需的各种氨基酸和微量元素，故被称为“木瓜芽”。

00-1010花生芽确实有很多功能，其营养价值远高于花生。适当吃一些花生芽，不仅能有效抑制癌细胞，还有助于降低血脂和血压，还能有效预防心血管疾病，对人体延缓衰老有很好的效果。花生芽的吃法有很多种，可以用来炒菜、咸菜、涮锅，或者凉拌。很多人喜欢吃，也可以搭配其他菜肴，营养价值非常高。

00-10-10 1.牛里脊肉切成片，加入适量的水。

2.慢慢抓水；用水冲洗。

3.把里面的水全部挤出来，这样才能把牛肉里的血带出来。

4.牛里脊加入适量的盐、料酒和适量的淀粉。

5.倒入适量的水，用手抓住；再加半个蛋清。

6.继续用手抓，抓均匀后放好。

7.锅中烧开水，然后加入腌制好的牛里脊。

8.变色后立即取出牛肉片。

9.提前准备一小碗果汁：盐、酱油、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉。

10.烧热锅，加入适量油，放入花生芽翻炒。

11.花生芽稍软后，他放入新鲜的牛里脊肉片。

12.翻炒几下，然后加入刚准备好的碗汁。

13.翻炒，让菜肴裹上果汁。煮沸后，加入准备好的葱；翻炒均匀。