秋葵怎么做秋葵有哪些做法？

秋葵应该是大家都熟悉的。它是夏季营养价值很高的蔬菜。你对秋葵的做法了解多少？让我们和边肖一起看看。

秋葵可以怎么做

制作秋葵的方法有很多。下面我们来说说酱秋葵、秋葵蒸蛋、秋葵虾仁、蒜蓉秋葵的制作方法，如下：

一：酱秋葵。

1.秋葵洗净去蒂。大蒜切碎。将酱油、盐、糖和水倒入碗中。

2.锅中烧开水，加入油和少许盐，倒入秋葵，加水2分钟捞起。

3.锅里的油烧热，大蒜煸炒，加入酱汁，煮开。将酱汁撒在秋葵表面。

二：秋葵蒸蛋。

1.鸡蛋打入碗中，加入黑胡椒、盐和水，搅拌均匀后倒入锅中。

2.加入秋葵，蒸10分钟，加入香油和酱油。

三：秋葵虾。

1.将秋葵去核，虾剁成虾胶，放入碗中，加入蛋清、料酒、盐、生粉和黑胡椒，揉搓均匀。

2.放入裱花袋中，挤入秋葵，蒸10分钟。

四：蒜蓉秋葵。

1.秋葵用盐水浸泡5分钟，大蒜切碎，洋葱和小米椒切成段备用。

2.黄秋葵去柄，用清水焯水，放入油，捞出黄秋葵，加入冰水，再次捞出。

3.将蒜末、洋葱、小米椒均匀撒在秋葵表面，加入酱油，倒入热油。

00-10-10 1.温拌秋葵。

食材：秋葵150克，红辣椒1个，沙拉汁。

做法：将新鲜秋葵洗净，放入沸水中煮1-2分钟左右；捞出后切掉手柄的一端；然后切斜切片；鲜红辣椒也斜切；放在碗里，用沙拉汁调味；加入适量沙拉汁；混合均匀。

2.洋葱秋葵。

材料：秋葵350克，葱20克，酱油8克。

做法：秋葵洗净，放入沸水中煮开，捞出；秋葵用冷水洗净，取出切成块；将切好的葱洗净备用；将秋葵放入盘中，撒上葱花，淋上酱油拌匀。

3、秋葵炒鸡蛋。

食材：秋葵150克，鸡蛋2个，青椒1个，洋葱5克，花生油适量，盐2克。

做法：秋葵洗净，加水2分钟；取出彻底冷却；走，斜切；青椒去籽，切成小块，大葱切碎；鸡蛋打入碗中，加入葱花搅拌均匀；启动油锅，油热后倒入蛋液，用筷子快速撒开，盛出备用；锅中加入少许油，加入胡椒粉翻炒几下；加入秋葵翻炒，加入适量盐搅拌均匀；加入鸡蛋，搅拌均匀即可食用。

00-10-10 1.秋葵洗净。

2.切掉椎弓根，中间切开。如果尖端有什么不好的颜色，可以剪掉。

3.切割并整齐地排列在盘子上。煮一锅开水，用大火蒸6分钟。如果量大或尺寸大，蒸的时间要适当延长。

4.小锅中热油，放半茶匙糖和蒜末，等到蒜末变成金黄色关火，再倒入酱油。把汁倒在蒸好的秋葵上。

秋葵的做法有什么

1.看果梗：

新采摘的秋葵茎段两天后会更新鲜。如果假柄的切面发黑，说明秋葵采摘时间长，不太新鲜。

2.看颜色：

新鲜的秋葵表面有比较完整的绿色，但如果表面出现黑色的痕迹，说明采摘时间长了，已经被氧化，内部也可能变质变味。