​银杏果有哪些营养价值 怎么吃

银杏果是一种非常好的保健品，可以促进身体健康，增强人体免疫力，防止各种疾病的发生。正确的食用方法也非常重要，包括直接食用、泡水饮用、煮汤等，它不仅可以让人自在享受其美味，也可以让身体更健康。建议大家多吃一些银杏果，它对人体有很多益处，需要定期摄取，享受它的美味和健康的两全其美效果。

银杏酚是银杏的主要氧化物，被认为具有强大的抗氧化性能，可以抗击自由基的伤害，消除生物体内产生的有害物质，保护细胞健康，维持身体正常代谢。银杏酮也是银杏的重要成分，在养分荏苒之中，银杏酮更是宝贵。它可以扩张血管，增加脑部的血液循环量，提高氧浓度，提升大脑的调节及保护能力。

银杏杏核中含有多种黄酮，如槲皮素、芹菜素和堆积素等，具有开血管、抗衰老、抗疲劳、抗应激和促进免疫力等功能，能增强人体的免疫力，让人保持精力充沛。银杏果实中含有一些花青类色素，具有抗氧化和抗辐射能力，已被证明能够降低人类心血管疾病、癌症和中风的风险。银杏果实中还含有18种氨基酸，其中包括人体所需的8种必需氨基酸，如异亮氨酸、苯丙氨酸等，能够促进机体新陈代谢，增强人体免疫力，减轻肝脏负担，防止癌变等。

银杏果干可以一口一口直接吃，但应该注意不要吃太多，否则会对身体有副作用。将银杏果泡在开水里，浸泡一段时间后可以喝，不仅可以享受银杏果本身的味道，也可以吸收其丰富的营养成分，对人体有很好的保健作用。在平时的烹饪中加入银杏果，也可以为食物增加口感和营养，例如在炖肉汤、糖水等食物中加入银杏果，可以增强营养作用。