如何让茶焖肉好吃
2021-09-09 09:11作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要我想大家都吃过红烧肉。很好吃吗?你一想到这个就流口水?你吃过茶焖肉吗?让我们来看看如何用茶做红烧肉。 00-1010首先,我们需要准备一些新鲜的五花肉,清洗干净,切成方块。...
我想大家都吃过红烧肉。很好吃吗?你一想到这个就流口水?你吃过茶焖肉吗?让我们来看看如何用茶做红烧肉。
00-1010首先,我们需要准备一些新鲜的五花肉,清洗干净,切成方块。然后在锅中加入一些基础油,加入冰糖翻炒。然后慢慢画一个圈,让糖变红。将五花肉炒熟,炒好后加入一些黄酒,再加入一些开水。大火烧开后,转小火慢慢炖。红茶可以洗了。当锅里的汤只剩下一半时,红茶就可以倒出来了。
00-1010 1.将五花肉切成大小均匀的小块,洋葱和生姜切成块或片,煮一些开水冲一下茶叶。
2.将五花肉放入冷水中煮至肉变色。
3.大火烧热锅,加入少量油(只需湿润锅底),加入葱花和姜丝,翻炒出香味。
4.加入五花肉、冰糖和少许酱油翻炒至冰糖完全融化。
5.将泡好的茶叶倒入水中焖肉,大火开锅后转中火焖30分钟左右,中间不要加水,直到茶叶全部收进肉中。
6.出锅前放一点盐和味精就可以了。
茶叶红烧肉怎么做好吃
1.买五花肉的时候,选择肥瘦相间的五花肉。如果你吃太多瘦肉,你会失去味道。2.用冷水烘烤肉会使肉的味道不会太硬。
3.海鲜酱油也可以当酱油用,主要是去除肉的腥味,增加口感。
4.炖肉的茶应该比肉的茶多一点。注意只要是茶就不要喝茶。
00-1010红烧肉是用五花肉做的,所以在选择五花肉的时候,也要选择新鲜的五花肉,这样味道才能更好。做红烧肉的时候不需要放太多油,因为五花肉会用很多油炸。如果还放油,只会让它的含油量更多,味道也不会那么好。
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