贡眉白茶是什么茶 贡眉白茶的功效作用
2023-12-02 11:00作者:美食佳美食 0人已围观
摘要贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地...
贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
贡眉白茶的功效作用
1.抗氧化作用:贡眉白茶中富含丰富的茶多酚,特别是儿茶素类物质,具有出色的抗氧化作用,有助于清除自由基,减缓细胞老化,降低患慢性疾病的风险。
2.保护心血管健康:白茶中的茶多酚可以降低胆固醇水平,促进血管的弹性,有助于维护心血管健康,降低高血压和心脏病的风险。
3.抗炎作用:贡眉白茶中的茶多酚和儿茶素具有一定的抗炎作用,可以帮助缓解炎症症状,对于关节炎、炎症性肠病等疾病可能有一定的辅助作用。
4.免疫系统增强:白茶含有一定量的氨基酸、维生素和矿物质,有助于增强免疫系统的功能,提高抵抗力,预防感染。
5.减轻压力和焦虑:贡眉白茶中含有一种名为茶氨酸的成分,它具有促进放松和平静的效果,有助于减轻压力和焦虑情绪。
6.帮助消化:白茶中的茶多酚有助于促进消化液的分泌,改善消化功能,减少胃肠不适。
7.美容养颜:茶多酚具有抗氧化作用,有助于保护皮肤免受环境污染和紫外线的伤害,从而有助于保持皮肤的健康和年轻。
8.帮助控制体重:一些研究表明,贡眉白茶可能有助于促进脂肪代谢,帮助控制体重。然而,这方面的研究还需要进一步的探索和确认。
贡眉白茶怎么喝
贡眉老白茶味道清淡,可用开水冲泡。贡眉老白茶只在高温下冲泡,这是不令人满意的,不能浸泡出贡眉老白茶中所含的物质。
贡眉老白茶叶大,茶茎粗,内含多种物质,蜡质层厚;茶梗多,叶子大,内部果胶也丰富。煮好的茶汤会变得更醇厚、柔软、圆润,汤的味道也更好;它有强烈的枣和药的香味,尤其是存放3年以上的贡眉老白茶。
贡眉老白茶可以冲泡后煮,也可以直接煮,但煮的时间不同。建议直接蒸煮延长茶叶润茶时间,也可以根据您喜欢的浓度进行调整。
最好用茶壶煮老白茶。用茶壶煮的老白茶味道最浓。茶壶具有保温功能和一定的透气性,可以去除存放多年的老白茶带来的异味。
煮茶应该用400毫升的水,用3克左右的贡眉老白茶,因为茶和水接触时间长。如果放太多茶叶,茶汤的浓度会太高,会破坏味道。一般泡茶,我们在注水后倒出茶汤,在5秒钟内完成;茶叶与水接触需要一分多钟。特别是对于一些内在品质不足的茶叶,煮茶时茶叶与水的接触时间更长。
要煮茶,先用大火煮,然后慢慢煮。在水加热的过程中,茶叶的内容物在不同的温度下被一点一点地提取出来,然后将水煮沸成醇香的茶汤。
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