分享3道适合懒人下厨的家常菜 简单上手 好吃又有成就感

对于懒人来说，烹饪一顿美味的家常菜似乎是一项艰巨的任务。下厨也可以变得简单、快捷，同时还能制作出颜值高、美味可口的菜肴，让你充满成就感。将分享3道适合懒人下厨的家常菜，无论是新手还是烹饪达人，都能轻松上手，享受美食的乐趣。

一、五花肉焖腐竹

主要食材： 五花肉、八角、香叶、姜片、蚝油、料酒、生抽、老抽、可乐、鹌鹑蛋、腐竹。

做法：

1. 调制红焖酱汁，将生姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油和可乐混合搅拌均匀，备用。同时，煮熟鹌鹑蛋，泡发腐竹并切成小块。

2. 五花肉切成厚片，焯水后冲洗干净，与鹌鹑蛋、腐竹一同倒入高压锅中。

3. 倒入调制好的红焖酱汁，盖上高压锅盖，焖煮至五花肉软烂入味。这一道简单的家常菜既美味又令人满足，适合懒人下厨。

二、盐焗手撕鸡腿

主要食材： 鸡腿、盐焗鸡粉、姜丝、葱花。

做法：

1. 鸡腿用开水焯水后，沥干水分，放入碗中，加入盐焗鸡粉和食用油，按摩均匀，腌制25分钟以上。

2. 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，清蒸30分钟左右，待温度降低后，手撕成块状。

3. 撒上姜丝和葱花，即可享用。这道菜简单而美味，成就感十足。

三、油菜炒牛肉

主要食材： 牛肉、油菜、蒜末、洋葱、水淀粉、豆芽、生抽、盐。

做法：

1. 牛肉切薄片，腌制在食盐、生抽、淀粉和食用油中，腌制20分钟以上。牛肉更嫩时，可以加入少量清水搅拌至被吸收。

2. 热锅加油，爆香蒜末后，加入牛肉翻炒至8成熟，加入油菜和豆芽菜，继续翻炒至蔬菜微软。

3. 倒入水淀粉，翻炒均匀，留一些汤汁，使菜肴更加美味。这道简单的牛肉炒油菜，香气四溢，下饭美味。

不管你是懒人还是新手，这3道适合懒人下厨的家常菜都能轻松上手，让你在短时间内制作出美味的菜肴。五花肉焖腐竹、盐焗手撕鸡腿和油菜炒牛肉，简单易学，还颜值高、好吃有成就感。让我们摆脱外卖的束缚，尝试在家做美食，享受烹饪的乐趣。这些家常菜简单还可以满足你的味蕾，让你成为厨房里的小厨神。快跟随这些简单的步骤，尝试制作出美味的家常菜，满足自己的味蕾，给家人带来美味的惊喜。