汤圆的吃法 小汤圆的做法

　　汤圆的吃法有：油炸汤圆、水煮汤圆、煎汤圆、汤圆水果羹、汤圆糯米糍、米酒汤圆、拔丝汤圆、芒果椰汁汤圆、醪糟汤圆等。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是传统小吃的代表之一，也是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物。汤圆是以糯米为主要原料，营养成分有蛋白质、碳水化合物及各种维生素。下面就为大家介绍几种汤圆的做法。

　　水煮汤圆

　　1、碗里倒水，加点糖、蜂蜜。

　　2、水开后将汤圆下锅，煮大约13-15分钟左右，待汤圆全部浮在上来了，就可以出锅了。

　　米酒汤圆

　　1、锅放水烧开，放入汤圆煮。煮的时候用勺子轻轻搅拌几次。

　　2、煮至汤圆浮起来，倒入米酒。

　　3、煮开后，放入红糖、枸杞，搅拌均匀即可。

　　醪糟汤圆

　　1、将水烧开，加少许盐，放入汤圆。汤圆浮上水面，添一小碗冷水，水再开，放入适量冰糖，加入醪糟煮2分钟。

　　2、等到酒酿香气飘来，将提前用温水泡开的葛根粉汁，边倒锅中边用筷子搅匀，直到汤变晶莹浓稠，关火。

　　4、盛出酒酿圆子，撒上枸杞即可。