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可可豆怎么做成巧克力 可可豆做成巧克力的过程

2023-11-29 10:50作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要巧克力的做法: 食材: 可可豆40克,牛奶50克,蛋液150克,白砂糖80克。 做法: 1、蛋液150克,打发,可可豆打成粉末。 2、白砂糖...

巧克力的做法:

食材:

可可豆40克,牛奶50克,蛋液150克,白砂糖80克。

巧克力1.jpg

做法:

1、蛋液150克,打发,可可豆打成粉末。

2、白砂糖80克、牛奶50克、可可粉40克,搅拌均匀。

3、过筛。

4、倒入蛋白霜,搅拌均匀。

5、烤盘刷油,倒入搅拌好的奶油。

6、放入烤箱25分钟,烤箱预热180摄氏度上下火,脱模冷却即可。

巧克力2.jpg

巧克力也译朱古力,原产中南美洲,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。

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