您现在的位置是:首页 > 美食 >

莴笋可以和什么一起炒 莴笋可以和什么一起素炒

2023-11-26 14:35作者:美食佳美食 0人已围观

摘要莴笋可以和百合、胡萝卜、猪肉、山药、木耳、鸡蛋、腊肠、虾仁、五花肉、鱼豆腐等食材一起炒,莴笋口感清脆,味道鲜美,它的...

  莴笋可以和百合、胡萝卜、猪肉、山药、木耳、鸡蛋、腊肠、虾仁、五花肉、鱼豆腐等食材一起炒,莴笋口感清脆,味道鲜美,它的茎叶都可以用来做菜,并且莴笋含有多种营养物质,营养非常丰富,经常吃莴笋对身体有益,那么今天就为大家介绍几种莴笋的做法吧!

  素炒莴笋

  1、将胡萝卜,莴笋切小片。百合掰开,洗净。

  2、热锅凉油,下入胡萝卜,莴笋片,翻炒。

  3、炒至萝卜与莴笋变软后下入百合,翻炒均匀。

  4、炒至百合边缘变色,加入适量盐调味。

  5、下入香葱,炒匀,即可出锅。

  莴笋炒肉

  1、莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2-3分钟。腌好后冲洗干净,沥干水分待用。

  2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒。

  3、加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。

  4、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟即可出锅。

  凉拌莴笋

  1、莴笋切成细丝,撒1小勺盐拌匀,腌渍2分钟后冲洗干净,控干水分。

  2、将莴笋丝放入冰箱冷藏1小时。

  3、吃的时候提前半小时调入苹果醋、细砂糖和一点点盐,淋上麻油或辣油拌匀即可。

Tags:

本栏推荐