汤圆煮几分钟 圆子汤的做法

汤圆要煮7~10分钟，不同的汤圆需要的时间不一样：

1、新鲜的汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，汤圆浮在面上后就可以食用。

2、速冻的汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先将速冻汤圆拿出放在室温下，等水烧开后再放汤圆，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来即可。

汤圆：

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后相继放入猪油、白砂糖，混合后揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。