女性吃黄豆有什么好处 吃黄豆有哪些禁忌

黄豆，生活中比较常见的一种食物，虽然是属于素食，但是却含有丰富的优质蛋白质，而且吃法多样，可以打豆浆喝、炒黄豆吃、种豆芽吃等等，那么女性吃黄豆有什么好处？快一起来了解看看吧！

女性吃黄豆有什么好处？

1、平衡激素

大豆含有异黄酮，具有双向调节雌激素的作用。当人体雌激素太低时，进食大豆会使它得到补充；但是当雌激素过高时，大豆就使其分泌减少。与此同时另外一些研究也表明，大豆是一种对身体有很大生化功能的食品，关键是大豆会调节人体激素的分泌。

2、丰胸效果

黄豆丰胸效果得看个人，每个人体质不同，因为黄豆所引起的变化也会有所不同，黄豆能够丰胸的两大根据来源于刺激雌激素以及富含蛋白质、脂肪，这两种说法前者得符合使用黄豆丰胸的人是雌激素缺乏导致的胸小，而后者得符合使用黄豆丰胸的人是由于太瘦导致的胸小，黄豆的保健效果多半是由于其调节效果，所以不要可以追求用吃黄豆的方法来丰胸，健康丰胸还需搭配多种食物，如奶、蛋、肉、果、菜等等，其中也不乏一些能帮助人丰胸的食材。

3、减肥效果

黄豆中富含纤维素能起到助通便、降低胆固醇的作用，另外黄豆中含有的卵磷脂具有乳化分解油脂的作用所以随着血液循环，它能消除血管内的胆固醇，清除血脂，起到从内部改变的减肥效果，但也需要长期使用有效，不过从这一点上来讲，它的丰胸效果就有限了。

4、雌激素

雌激素是一种类固醇激素，主要成分为雌二醇。研究表明雌激素除了促进女性生长发育、调控生殖系统外，作为女性的护身法宝，雌激素还可治疗女性更年期综合症、抗骨质疏松、预防心血管疾病、保护中枢神经系统等。

吃黄豆有哪些禁忌？

1、不宜多食炒熟的黄豆;

2、对黄豆过敏者不宜食用;

3、服用四环素类药物时不宜食用;

4、服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用;

5、服用左旋多巴时不宜食用;

6、不宜煮食时加碱;

7、食用时不宜加热时间过长;

8、服用铁制剂时不宜食用;

9、服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用;

10、不宜与猪血、蕨菜同食。

黄豆怎么吃好？

1、酒酿黄豆

材料：黄豆、醪糟

做法：黄豆洗净，用清水浸泡8小时后去皮，洗净，捞出待用。把洗好的黄豆放入碗中，倒入准备好的部分醪糟，放入蒸锅，蒸熟，在蒸熟的黄豆里点入适量新鲜的醪糟即可。

2、黄豆鸡爪汤

材料：黄豆大约100克、鸡爪8只、甜玉米一只、白酒、姜、盐。

做法：将鸡爪洗干净，用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉，将洗干净的鸡爪放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净。把玉米切成段，黄豆洗干净;汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时。加入飞过水的鸡爪，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时;然后再放入盐调味即可。

3、糙米黄豆南瓜粥

材料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。

做法：黄豆要先洗干净提前浸泡三四个小时，然后把糙米洗干净浸泡一个小时，南瓜去皮切小块备用，锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。

加入之前泡好的糙米和南瓜，改成小火煮开，然后再慢慢的熬煮，到出香味米熟了就可以吃了。

总结：大豆含有丰富的蛋白质，可以美白护肤、预防癌症、增强人体免疫力等功效。但是食用黄豆的朋友们，需要注意它容易造成腹胀，消化不好的人要少吃，特别是肾病患者。所以，吃黄豆也是需要忌口的。