红烧茄子热度高吗？吃红烧茄子会发胖吗？

不知道大家怎么喜欢吃茄子。不管怎样，边肖喜欢吃红烧茄子，味道很好。那么红烧茄子的热量高吗？让我们和边肖一起看看。

00-1010红烧茄子是中国很受欢迎的食物，主要是用茄子做成的。它的热度不高。每100个红烧茄子只含60卡左右的热量，主要来源于油炸。它营养价值丰富，包括维生素D、维生素A和维生素C，能增加骨骼对钙离子的吸收，改善视疲劳，滋养神经，美白肌肤。但是吃多了容易血脂升高，建议不要吃太多。

00-1010可能是。如果你吃太多红烧茄子，可能会导致你发胖。因为红烧茄子中的茄子是吸油蔬菜，红烧茄子中含有大量的油脂。油脂是影响体重增加的重要成分。虽然红烧茄子每100克只有61卡路里，但适量食用不会导致体重增加。但是，如果红烧茄子吃多了，它的含油量太多，那么很有可能引起体重增加。如果适当运动并控制其他热量食物的摄入，仍然不太可能引起体重增加。

00-1010素菜。红烧茄子是素菜，荤菜叫荤菜。红烧茄子就是简单的用茄子做的。红烧茄子虽然是素菜，但和荤菜相比，它的味道和口感都不差，味道鲜甜，口感软糯，是一种受欢迎的食物。

1.准备两个茄子和一个青椒。

2.用盐给茄子加盐(因为茄子有点老，我把茄子皮去掉了)。青椒切段，蒜、葱切碎，与生粉、酱油、糖、醋、水调成酱。

3.把咸茄子晒干。

4.锅里加比平时多的油，炒茄子。

5.加入姜、葱、蒜翻炒。

6.加入青椒翻炒至死。

7.加入干茄子翻炒。

8.然后倒入准备好的酱料，大火煮开，小火煨一会儿，时间不要太长(因为会烧干)，最后转大火收汤。