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藕片怎么做好吃 怎样凉拌藕片好吃又简单

2023-11-15 14:05作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要起锅烧油后,依次倒入豆瓣酱和切好的葱姜蒜末、辣椒末炒香,再把处理好的藕片放入锅内翻炒均匀,最后将生抽、蚝油、白糖、老...

起锅烧油后,依次倒入豆瓣酱和切好的葱姜蒜末、辣椒末炒香,再把处理好的藕片放入锅内翻炒均匀,最后将生抽、蚝油、白糖、老抽按照比例调制的酱汁倒入,再次翻炒均匀后,即可做成美味的香辣藕片。

香辣藕片的做法

准备食材:莲藕、葱、蒜、红辣椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、清水、豆瓣酱、食用油。

1、莲藕清洗干净后,去皮切片泡水,红辣椒和葱蒜切末备用。

2、碗中依次加入生抽、蚝油、白糖、老抽调制成酱汁备用。

3、起锅烧油后倒入豆瓣酱炒香,再放入葱蒜末和辣椒末炒香。

4、倒入藕片翻炒均匀后,把调制好的酱汁倒入再次翻炒均匀,一份美味的香辣藕片就做好了。

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