江苏老字号美食推荐,江苏美食推荐

江苏美食推荐

    南京盐水鸭

    南京盐水鸭是南京的传统名吃，已有两千多年的历史。这道菜以盐水浸泡的鸭子为主料，皮白肉嫩，肥而不腻，口感鲜美。南京盐水鸭的制作工艺独特，选用当地优质的鸭子，经过多道工序精心制作而成。品尝南京盐水鸭，别有一番风味。

    无锡小笼包

    无锡小笼包是无锡的传统名点，已有百年历史。这道点心以猪肉、虾仁为馅，面皮薄而有弹性，口感鲜美。无锡小笼包的制作工艺精细，每个环节都十分讲究。品尝无锡小笼包，可以感受到浓郁的江南风味。

    苏州松鼠桂鱼

    苏州松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，已有两百多年的历史。这道菜以桂鱼为主料，炸至金黄色，形似松鼠，口感酥脆。松鼠桂鱼的制作工艺精湛，选用新鲜的桂鱼，经过多道工序精心制作而成。品尝苏州松鼠桂鱼，可以感受到独特的江南风味。

    扬州炒饭

    扬州炒饭是扬州的传统名点，已有百年的历史。这道点心以米饭、鸡蛋、虾仁等为主要原料，炒制而成，色泽金黄，口感鲜美。扬州炒饭的制作工艺讲究火候和原料的新鲜程度。品尝扬州炒饭，可以感受到浓郁的江南风情。

    南通如皋烧饼

    南通如皋烧饼是南通如皋的传统名点，已有百年的历史。这道点心以面粉为主要原料，加入芝麻和糖等调料，烤制而成，香甜可口。南通如皋烧饼的制作工艺独特，选用优质的面粉和芝麻等原料，经过多道工序精心制作而成。品尝南通如皋烧饼，可以感受到浓郁的地方特色。

    徐州狗肉

    徐州狗肉是徐州的特色美食之一，已有千年的历史。这道菜以狗肉为主料，配以多种调料炖制而成，肉质鲜嫩，口感独特。徐州狗肉的独特之处在于其独特的制作工艺和选用的调料。品尝徐州狗肉，可以感受到浓郁的地方特色和独特的口感。