东莞周边美食推荐

    1. 东莞厚街烧鹅

    厚街烧鹅是广东东莞的特色美食，用的黑棕鹅，利用传统的烧制工艺，烧出来的鹅色泽金黄，皮脆柔嫩、肥而不腻、酥香味美，别有一番风味，深得吃货朋友们的喜爱，这里除了有这道菜之外还有白切鸡、荔枝柴烧鹅等等。

    2. 虎门膏蟹

    虎门膏蟹虎门素以海鲜闻名，虎门膏蟹则是其中特色的美食之一，这里的膏蟹肉质鲜嫩，口感极佳，尤其是雌蟹，煮熟后蟹黄饱满且浓郁，十分美味。

    3. 白沙油鸭

    白沙油鸭是广东省东莞市的一道传统名吃，也是广东十大人气早茶点心之一，刚出笼的白沙油鸭色泽金黄，皮薄且酥脆，肉质鲜嫩多汁，香味四溢，诱人食欲大增。

    4. 塘厦碌鹅

    塘厦碌鹅是广东省东莞市的特色美食之一，属于粤菜系，碌鹅的做法简单，将鹅整只卤熟后捞起斩件上碟，热锅气上碟时火候要猛才能保持鹅肉多汁。塘厦碌鹅口感醇厚、肉质鲜嫩、回味无穷。

    5. 石排煮牛杂

    石排煮牛杂是广东省东莞市石排镇的一道传统名菜，也是广东十大小吃之一，主要用牛肚、牛肺、牛舌等牛杂制作而成，经过精心烹制后香气扑鼻、汤汁浓郁、口感嫩滑、回味无穷。

    6. 冼沙鱼丸

    冼沙鱼丸是广东省东莞市的特色美食之一，鱼丸鲜嫩滑润清脆，富有弹性，口感极佳，汤汁鲜香不腻。冼沙鱼丸是用新鲜的鱼去掉鱼骨和皮后搅拌成浆制成，因此口感十分鲜美。

    以上就是东莞周边的美食推荐了，希望能够帮到您。

东莞周边美食推荐

一、麻涌香蕉

    麻涌香蕉素以色鲜皮薄、果实硕大、肉质嫩滑、爽甜可口而著称。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称其为“快乐水果”。麻涌香蕉还有健脑益智、平和五脏、镇静安神、美容养颜、通血润肠等功效。

二、东莞荔枝

    东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主，其次是淮枝、妃子笑、挂绿等。荔枝色、香、味俱全，享有“岭南佳果”之美誉。东莞荔枝分布于我市各镇区(街)，自产自销，并以品质优良而名扬海内外。

三、东莞腊肠

    东莞腊肠是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。色呈殷红，味道咸甜适口，略带醇米酒的特异风味。东莞腊肠可分为两种：一种是肥瘦合造，另一种是瘦...多人都说，“食在广东”的意思是，只有吃过粤菜的才是真正懂得吃的。形似短铅笔，大约4至5厘米一节，将瘦肉与肥肉按一定比例混合在一起灌入肠衣内，制成腊肠后蒸熟。

四、道滘裹蒸粽

    道滘裹蒸粽是广东东莞传统名点，属于端午节食俗。道滘镇嗜食裹蒸粽，有一段历史故事。明洪武年间，道滘人以食咸粽为主，明万历年间，道滘全盛时期的五六十间酒楼食肆都有裹蒸粽供应。道滘裹蒸粽用料讲究，选用上等糯米和广西产的芝麻做原料。再加上冬叶包裹、肥猪肉粒、去壳绿豆仁、水鸭肉丝做馅料。其制作方法是把浸泡好的糯米和馅料用冬叶包裹起来，用蕉叶铺放在锅中隔水蒸熟而成。

五、糖不甩

    糖不甩又名如意果，是广东人非常喜爱的传统名点。糖不甩有“食而得福”之意。因其料多工巧，甜蜜十足，快浆变形之后特别好吃。上桌一定要趁热吃，“糖不甩”必须“挣返肚”，这样才可以口感更佳，散失了外热便要差三分滋味。传统的糖不甩的制法讲究搓圆后的定型过程：定型是使糖不甩圆圆滑滑的关键步骤。定型时先将糖不甩用手捏成小圆球状，再用双手掌心反复搓揉定型；之后将搓圆后的生坯放入已扫油的盘子里排列整齐；最后将食用油烧至八成热时倒入生坯中浸炸至金黄色且浮出油面时即可盛起待用。