盐城美食推荐

    盐城美食推荐如下：

    1. 阜宁大糕：阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，非常受当地人欢迎。糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。

    2. 伍佑醉螺：伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。

    3. 大纵湖醉蟹：大纵湖醉蟹是盐城大纵湖景区的特产，其蟹体饱满，腹白无泥，肉细膏丰，色呈琥珀。

    4. 东台鱼汤面：东台鱼汤面原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。

    5. 奇园蟹黄包：盐城奇园蟹黄包已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。

    6. 白炖鲻鱼：白炖鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。

    7. 生炝条虾：是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。

    8. 白首乌粉：滨海白首乌，别名何首乌、参薯，滨海地产药材之一。可与红枣配合食用。对肝、肾、脾胃、肺等均有营养保健作用。

    9. 盐城糖麻花又名油绳，相传已有2000多年历史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。被载入中国风味特产指南。

    10. 杨五香肠生产历史悠久，最早可以追溯到清朝同治十一年（1872年）。色质艳丽、柔韧细腻、微带甜味、鲜咸适中。杨五香肠色似玛瑙，形如细绳，五味俱全，具有独特风味和魅力。

    11. 阜宁大糕已有2000多年历史，糕片细腻柔软洁白，营养丰富易消化吸收。它具有香、甜、柔、脆和浓郁江南特色之佳点美食。

    12. 伍佑醉螺又名糖泥螺，其特点是：香、甜、脆、嫩。

    13. 东台鱼汤面原系宫廷食品，汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。1924年获巴拿马博览会金奖。

    14. 阜宁西瓜已有700多年历史，清道光十四年（1834年）就相当有名气了。皮薄肉厚汁多味甜口感爽脆。

    15. 建湖藕粉圆子已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸煮熟，呈透明状有弹性，回味无穷。

    16. 大纵湖醉蟹大纵湖螃蟹乃盐城大纵湖景区的特产。大纵湖螃蟹色泽光亮外壳磷峋甲壳上遍布绒螯足多力健壮粗大肥壮绝非虚言。大纵湖醉蟹个大黄多酒味香醇让人留连忘返唇齿留香回味无穷。

    17. 秦邮董糖又叫酥糖，是扬州的传统名点秦邮董糖制作精细外观完整滋润切面色泽即白而且糖馅均匀呈半透明状吃时酥脆香甜油而不腻绵软适口深受人们喜爱。

    18. 高邮界首茶干为界首镇的传统小吃它选用优质黄豆为原料经过浸泡磨细过滤出浆熟浆灌板结压制快刀切块经过蒸煮热炒精制而成色泽酱红光洁度好韧性强不松散质地细腻耐咀嚼有豆干特有的清香口感好回味无穷含有丰富的植物蛋白钙磷铁等矿物质及多种维生素能增进食欲助消化增强体质是馈赠亲友的特色礼品更是广大

盐城美食推荐

    1. 阜宁大糕

    阜宁大糕是盐城传统的名点，有着悠久的历史。它以糯米粉、芝麻、白糖等为主要原料，具有香甜可口、松软细腻的特点。阜宁大糕的独特口感和美味深受人们的喜爱，是盐城人民过年过年的必备美食。

    2. 伍佑醉螺

    伍佑醉螺是盐城的地方特色小吃，以新鲜的螺蛳、糯米酒等为主要原料。它具有独特的发酵工艺和浓郁的酒香味道，口感鲜美、清香可口，深受人们的喜爱。

    3. 建湖藕粉圆子

    建湖藕粉圆子是盐城建湖县的传统名点，以藕粉、核桃仁、芝麻等为主要原料，具有香甜可口、柔软细腻的特点。建湖藕粉圆子不仅口感好，还有助于消化和滋补身体。

    4. 滨海首乌糕

    滨海首乌糕是盐城滨海县的传统名点，以首乌粉、糯米粉等为主要原料，具有独特的药用价值和保健功能。滨海首乌糕具有香甜可口、细腻柔软的特点，是滨海人民喜爱的美食之一。

    5. 八珍玉食

    八珍玉食是盐城传统的名菜之一，以海参、鱿鱼、鸡脯等为主要原料，具有丰富的营养成分和独特的口感。八珍玉食的味道鲜美，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的传统美食。

    6. 盐城脆饼

    盐城脆饼是盐城的传统小吃之一，以面粉、油等为主要原料，经过独特的工艺制作而成。盐城脆饼具有香脆可口、口感独特的特点，是盐城人民喜爱的美食之一。

    7. 福映礼馍

    福映礼馍是盐城传统的名点之一，以面粉、枣子等为主要原料，具有丰富的营养价值和独特的风味。福映礼馍的形状像一朵花，上面还印有“福”字，寓意着吉祥如意、福气满满。它的口感柔软、香甜可口，是盐城人民喜爱的传统美食之一。