揭阳十大美食

    揭阳十大美食有：

    1. 揭阳乒乓粿：揭阳乒乓粿是揭阳的传统名点，其制作技艺被列入揭阳市非物质文化遗产名录。乒乓粿的馅料有绿豆沙、红豆沙、乌豆沙、芝麻、香菇等，口感香甜可口，十分美味。

    2. 揭阳卤鹅：揭阳卤鹅是广东潮汕地区的传统名菜之一，也是揭阳的十大美食之一。揭阳卤鹅选用优质的狮头鹅为原料，经过多道工序卤制而成，口感鲜嫩多汁，香气四溢。

    3. 榕江麦芽糖：榕江麦芽糖是揭阳市榕城区的一种传统手工艺品，已有百年历史。榕江麦芽糖选用优质的小麦和糯米为原料，经过多道工序制作而成，口感甜润细腻，清香可口。

    4. 普宁豆干：普宁豆干是广东潮汕地区的传统小吃之一，也是揭阳的十大美食之一。普宁豆干选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感韧劲十足，味道鲜美。

    5. 揭西擂茶：揭西擂茶是广东客家人的传统饮品，也是揭阳的十大美食之一。擂茶选用茶叶、芝麻、花生、盐等为原料，经过多道工序制作而成，口感香浓可口，具有提神醒脑、消食止渴的功效。

    6. 揭东龙尾炒糕：揭东龙尾炒糕是揭阳市东山区的一种传统小吃，也是揭阳的十大美食之一。龙尾炒糕选用优质糯米粉为原料，配以白糖、花生油等调料，经过多道工序炒制而成，口感香甜可口，外酥里嫩。

    7. 普宁肠粉：普宁肠粉是广东潮汕地区的传统小吃之一，也是揭阳的十大美食之一。普宁肠粉选用优质大米为原料，配以瘦肉、鸡蛋、虾仁等配料，经过多道工序制作而成，口感细腻爽滑，味道鲜美。

    8. 揭西包粄：揭西包粄是广东客家人的传统小吃之一，也是揭阳的十大美食之一。包粄选用优质糯米为原料，经过多道工序制作而成，口感软糯香甜，不粘牙。

    9. 普宁炸豆干：普宁炸豆干是广东潮汕地区的传统小吃之一，也是揭阳的十大美食之一。普宁炸豆干选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感酥脆可口，味道鲜美。

    10. 榕江车轮饼：榕江车轮饼是揭阳市榕城区的一种传统小吃，也是揭阳的十大美食之一。车轮饼选用优质糯米粉为原料，配以豆沙、芝麻等调料，经过多道工序制作而成，口感香甜可口，外酥里嫩。

    以上就是揭阳的十大美食了。当然这只是我的个人观点和推荐，每个人的口味和喜好不同，可以根据自己的喜好选择适合自己的美食。

揭阳十大美食

    1. 普宁豆干

    普宁豆干是广东潮汕地区的特产，以地方优质豆浆为原料，制作时起面，加上精盐、淀粉等成浆，放于平锅内煎熟，不留有液，上表四角各剁一口、折入其中便成豆干，有味道香甜适口，淡嫩醇香、富有弹性、营养丰富等优点。

    2. 揭西擂茶

    揭西擂茶是广东揭阳揭西一带的特色名点，属于粤菜系，采用花生、芝麻、茶叶、生姜、油盐等配料在特制陶钵中擂成浆，冲沏成擂茶。有香气、色俱佳之妙。其色为乳灰略带红，质地柔润滑嫩，颇受嗜饮者青睐。

    3. 揭阳乒乓粿

    揭阳乒乓粿是广东揭阳的传统名点，属于粤菜系。由粿皮和炒米粉或炒面粉或熟粉配制成的潮汕粿品，一般皮薄馅厚，馅料有芝麻、花生仁、猪油渣等。味道甜香可口，吃起来脆中带软。

    4. 普宁肠粉

    普宁肠粉是广东潮汕地区久负盛名的传统名点，以其细腻爽滑、晶莹剔透、鲜香可口而著称于世。它采用大米、磨成的米浆加上淀粉水（俗称薯粉或西生粉）、馅料（通常是肉类和青菜）和佐料（通常是植物油和猪油）制作而成。

    5. 蚝烙

    蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，以鲜蚝粒加上面粉、葱花、鸡蛋液和精盐等配料煎制成。色泽金黄，酥脆香鲜，味道鲜美。

    6. 潮汕牛肉丸

    潮汕牛肉丸是广东潮汕地区传统名菜之一，也是福建福州市传统地方名菜之一，它用牛肉、少量牛百叶以及一些辅助材料制作而成。制作精细、色泽洁白晶亮、质脆味香。它的制作需要选用优质牛腿包肉和瘦牛肉配成馅料，加入少量冰块拌匀后打成肉浆并挤成丸子，煮熟后成为柔嫩甘鲜的美食。口感鲜美嫩滑、汤汁醇厚味美。

    7. 龙江猪脚饭

    龙江猪脚饭是广东揭阳市龙尾镇龙江村的地方特色小吃之一。它以猪脚为主料，加上适量的豆酱、蒜头、香菇等配料煮制而成。煮好的猪脚色泽红润、口感糯软、肥而不腻、香气四溢。配以白米饭一起食用更加美味可口。

    8. 揭阳卤鹅

    揭阳卤鹅是广东潮汕地区的传统名吃之一，选用当地优质的鹅肉为主要原料，加入多种香料腌制后用特制的卤水卤制而成。其特点是皮薄肉嫩、味道鲜美、肥而不腻、瘦而不柴。搭配米饭一起食用更加美味可口。

    9. 潮汕粿汁

    潮汕粿汁是广东潮汕地区传统小吃之一，选用优质的淀粉为主要原料制成粿皮并包裹住各种食材如肉丝、虾米等蒸熟而成。它的特点是色泽洁白如雪、口感软糯滑嫩、味道鲜美可口。搭配不同的食材可以制作出各种不同口味的粿汁。

    10. 揭东埔田笋粿

    揭东埔田笋粿是广东揭阳市揭东区埔田镇的地方特色小吃之一，选用当地优质的竹笋为主要原料制成粿皮并包裹住肉丝、虾米等食材蒸制而成。其特点是口感软糯滑嫩、竹笋香味浓郁、味道清甜可口。