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红薯饼怎么做 红薯饼怎么做松软好吃

2023-10-24 14:48作者:美食佳美食 0人已围观

摘要红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。红薯饼做法简单,又好...

红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。红薯饼做法简单,又好吃,香脆可口,很适合当早餐吃,既营养又美味,吃红薯对人的身体也是很好的,红薯中含有很多的维生素,还有淀粉,都是很容易被人体吸收的,对人体都有好处,还有那些想减肥的朋友,多吃点红薯,会有意想不到的效果,减肥,美容,都有不错的效果,还可以起到抗癌作用。

红薯饼怎么做

  1. 首先要购买食材,红薯,鸡蛋,红糖,随便到家超市都可以买到

  2. 将买来的红薯洗好,去皮,切成片,准备好后,将红薯放入锅中,倒入水,煮熟

  3. 把鸡蛋打入碗中,搅拌,搅拌至蛋黄和蛋清混合在一起

  4. 将煮好的红薯用工具弄成红薯泥,弄的越细越好,红薯弄成红薯泥备用

  5. 现在开始揉面粉,将面粉倒入大碗中,再将准备好的红薯泥和鸡蛋倒进去,再放糖,也可以不用放糖,如果想吃盐的,可以先将面粉揉好后,包馅料,可以包很多种馅料,自己喜欢都可以,也可以在揉面时放入些材料,都是不错的选择

  6. 面粉揉好后,再放入少许的油,揉均匀后将面揉成面饼,我们就可以开始煎红薯饼了,在锅中放入油,油烧好后,用小火煎红薯饼

  7. 将红薯饼煎至金黄色就可以起锅了,不要忘记要两面煎哦,两面都煎至金黄色,两面都煎好就可以起锅了

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