腌制的雪菜怎么吃 腌制雪里蕻怎样做才好吃
2023-10-16 12:24作者:美食佳美食 0人已围观
摘要腌制雪里蕻怎样做才好吃? 腌制的雪菜吃法比较多,一般都是用来热炒也可以做馅儿。还可以用来蒸扣肉,感觉不管哪种做法吃起来味...
腌制雪里蕻怎样做才好吃?
腌制的雪菜吃法比较多,一般都是用来热炒也可以做馅儿。还可以用来蒸扣肉,感觉不管哪种做法吃起来味道都是特别好的。雪菜是一种比较常见的腌制,大多数人在秋天的时候都会腌点雪菜放在坛子里面,留着冬天的时候吃。雪菜炖豆腐,吃起来那是别有一番风味儿的,这也属于北方的吃法,做法也特别简单,把雪菜用清水冲洗一下,豆腐切成块儿,锅里面加上油,把雪菜下进去炒香,然后加入适量清水,再把豆腐放进去,如果雪菜比较咸就不用加盐,炖10分钟左右就可以开吃了。
肉沫炒雪菜味道也是特别好的。做法也特别简单,准备适量学菜,喜欢吃辣的也可以放点干辣椒,再切点葱花姜片儿,适量蒜末,调料需要用到生抽,花椒粉,猪油,白砂糖。先把雪菜清洗几遍去掉,多余的盐分切成末,猪肉也切成末。锅里面油热之后把猪肉放进去炒干,然后加入提前切好的葱花姜片炒出香味之后再把雪菜下进去,中火慢慢炒出香味,加入一点生抽蚝油白糖,调味炒熟即可出锅。
雪菜蒸扣肉也很好吃。把雪菜洗干净之后切碎,锅里面加入一点食用油,放上几个花椒粒,炒出香味儿,然后把雪菜放进去,炒出干香味儿,提前煮好的五花肉切成片皮朝下码放在大碗里面,上面放上姜片葱段,再加入适量蚝油味极鲜酱油一点盐和白胡椒粉,花椒粒,把炒好的雪菜倒在肉上面锅里面水开之后蒸40分钟。到时间了,出锅之后倒扣在盘子里面,好吃的雪菜蒸扣肉就做好了。
用雪菜蒸包子味道也特别好吃那种咸,香的口感让人回味无穷,可以说吃完了唇齿留香。做法也非常简单,把雪菜放在清水里面多冲洗几遍,如果担心太咸就浸泡一会儿。倒出来攥干水分切成末。锅里面油烧热之后,把适量五花肉馅放在里面炒出香味,关火之后加入葱花姜末,五香粉,蚝油。搅拌均匀之后把切好的雪菜再放进去搅拌均匀,然后提前发好的面包包子,包好的包子上锅蒸15分钟,到时间之后关火焖5分钟出锅开吃。
Tags:
相关文章
随便看看
-
冲上热搜!超90%的成人体内有此病毒,痊
今天(2月28日) 话题 #超90%的成人体内有水痘带状疱疹病毒# 冲上微博热搜第... -
比较容易遇到好桃花的星座女,是哪几位
天蝎座的女士有两种状态:一种是非常神秘,对外面事情高冷感,让别人觉得难... -
门特怎么办理流程,门特是指门诊特殊病种
门特是“特种病”门诊特定项目简称。办理流程如下: 1. 参保人或代办人须持... -
今日早报 每日热点15条新闻简报 每天一分
365资讯简报,每天精选15条热点新闻简报1条微语,每天一分钟,知晓天下事!... -
去法院起诉离婚需要什么手续(去法院起
夫妻离婚,如果不能达成一致意见会去法院打官司来解决离婚纠纷。打官司就是... -
教你如何谈恋爱 捕获恋人的心
不还记得在哪里见过那么一种叫法:感情的刚开始,也只不过是一点点多巴胺,... -
什么样的男人最吸引女人(什么样的男人
什么样的男性能够吸引女人?已婚女性经历告诉你男性的魅力绝不在于高大、风... -
在恋爱关系中感到焦虑要怎么办
焦虑型依恋掩饰了被焦虑抛弃的恐惧,不安型依恋的人,在孩提时代,父母对自...