罗汉果怎么泡 罗汉果带壳还是不带壳泡水

罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。那么，罗汉果怎么泡？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

金银花等一起冲泡。喝罗汉果不会发胖，虽然它甜度高，不过含糖量和热量却极低，是非常健康的果茶。

罗汉果带壳还是不带壳泡水

罗汉果带壳一块泡着喝口感会更加好，罗汉果的壳中有一定量的甜味素，一块泡着喝对果实泡水的甘甜味道没有影响，反而还会增加原本甜美的口感。罗汉果一般可以冲泡四五次，如果挑选到圆形色褐、个大质坚、摇起来不响的优质果，冲泡次数还可增加。

胖大海和罗汉果的区别

来源不同：胖大海是植物胖大海的干燥成熟种子，罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实。

外形不同：胖大海呈纺锤形或椭圆形，表面多呈棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹，遇水膨胀成海绵状，断面可见树脂状小点。罗汉果的果实球形或长圆形，果皮较薄，易脆，果瓤呈海绵状，颜色呈浅棕色。

口感不同：胖大海放入水中冲泡，饮之气微，味道偏淡。罗汉果冲泡后，饮之极甜，口感较好。