如何挑选香芋 香芋的正确保存方法是什么
2023-09-26 12:36作者:美食佳美食 0人已围观
摘要香芋,又称地栗子、黄栗芋,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,营养丰富,淀粉含...
香芋,又称地栗子、黄栗芋,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,营养丰富,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。那么,如何挑选香芋?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
变黑、变软等情况,若是需放置在该温度下的话,建议是将香芋弄熟后再存放。香芋怎么去皮
方法一:把香芋的外皮洗净,直接丢入滚水中烫煮一下。出锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。
方法二:芋子上的泥土先洗干净,然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用凉水泡,等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
方法三:香芋放入水中洗净捞出,用钢丝球把香芋的外皮慢慢磨掉。
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