黑豆泡一晚上第二天煮可以吗 黑豆可以煮粥吗

黑豆的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B以及锌、铜、镁、钼、硒、氟等元素，受到大家的欢迎。那么，黑豆泡一晚上第二天煮可以吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

红豆等谷物。煮好关火后在锅里焖10分钟左右就可以吃了。可根据口味加入盐或糖调味。

黑豆煮多久能熟

黑豆煮40分钟就可以煮熟了，不过熬煮黑豆的时候要不断加凉水，以此保证黑豆不会持续受热变的软烂。将锅中烧开热水之后，立即放入黑豆开始蒸煮，等到第一次热水沸腾起来之后，可以加入适量冷水反复熬煮，40分钟后即可出锅。

熬煮黑豆的时候，也可以提前浸泡一下黑豆，把黑豆放入冷水中浸泡一夜可以减少熬煮时间。