您现在的位置是:首页 > 美食 >

榄角的功效 做法是怎样的

2021-11-14 14:12作者:美食佳美食 0人已围观

摘要榄角,这个是一种健康食品,这个是榄角的,要是做好了,那味道也是不错的,榄角的功效有哪些?榄角的...

榄角,这个是一种健康食品,这个是榄角的,要是做好了,那味道也是不错的,榄角的功效有哪些?榄角的做法是怎样的?

 要说起这个榄角,这是很多人都是超级喜欢吃的,虽然这个榄角长得有点黑。榄角的功效有哪些?榄角的做法是怎样的:

榄角的功效:

 

乌榄富含维生素c和钙,100克橄榄青果肉含钙高达204mg,对儿童骨骼发育大有补益。还有助消化,生津止渴,消喉炎,治骨鲠等功效。

榄角的做法:

1、将乌榄洗净,倒入约70度的大热水浸焖,约十五分钟后,乌榄变软,隔去水;

2、用细丝线将乌榄拦腰切开,脱去榄核,乌榄分成两截,这个就是榄角的坯料了。

3、榄角加工方法有很多种,风味当然也不相同。例如盐制榄角,就在乌榄坯内加适量的食盐,粘合鎅口,晒干,便是咸榄角。

4、除此之外,抽油腌制榄角,也有很多人喜欢吃。这种方法就是将生抽或老抽油煮开,冷却后,拌入榄角坯料,浸上一天左右,将榄角鎅口捏合,晒干即为成品。

当然,也可以在抽油中添加甘草末、白糖、辣椒丝等,味道甘香微辣,醒胃怡神。

关于榄角的功效以及做法就介绍到这里了,赶快来试试这个榄角,味道还是挺不错的。

Tags: 饮食 

本栏推荐