气虚吃什么好 醋炒山药黄芪炖母鸡枣核牛腩

现在都市里的人很多人都是亚健康，亚健康的表现之一就是气虚，气虚主要表现为不规律的心悸、运动后的心慌、巨大工作压力下的晕厥，这个气虚是可以通过食物来治疗的，可以不用去医院。

 现在很多在大都市生活的人都是处于亚健康的状态，什么叫亚健康呢？气虚就是表现之一，有气虚的情况，就很容易出现运动后的恐慌，在工作压力大的时候还会晕厥，气虚是可以通过食物来调节的，一起来跟女性网来看看怎样吃才不气虚：

1. 醋炒山药。根据明代著名医学家张景岳的医案，他对于气虚的病人常常采用山药来辅助药物治疗。而对于山药的食用方法，张景岳推荐用醋炒制。他的解释是山药性温，但是多食的话，会导致气胀，这当然是由于山药益气效果导致的副作用。这个时候，只需要加上醋来炒制，那么便可分解掉山药中的益气成分，从而既达到了合理益气的效果，又可以具有很好的食用味道。同时，气虚有时是由于心血瘀滞导致的，醋可以有效地软化血管，从这一点来看，醋炒山药也是合理的益气佳品。

2. 黄芪炖母鸡。由于人参和鹿茸价格昂贵，而且药性浓烈，所以中医往往采用药性较为温和的黄芪和党参来进行益气工作。禽类中的老母鸡由于生长时期较为漫长，肉性温暖，所以具有非常好的补气之效。所以在明代医书《食疗本草》中便记录了黄芪炖母鸡这一味菜，可以说它的益气效果是非常明显的。

3. 枣核牛腩。在中国古代药材中，枣核具备非常好的补心血之效。这里所说的枣核，并不是市面上普通大枣之核，而是山上野生的酸枣核。东汉张仲景的《伤寒杂病论》便已经发现了枣核对于心血的补充作用。后来一代又一代的医学家经过不懈的探索，终于发现肉性温热的牛腩可以有效地益气，再加上枣核优良的增加心血的效果，二者炖在一起，便可以有效地补充身体中损耗的气。于是这一味菜进入到了医学书的记载当中，并且现在还在南方地区广为流传。现在广东不少白领们，在吃午茶的时候往往就会点一道枣核牛腩。

这三道菜的做法也不是很难，可一定要试试，气虚可不好，尤其是女性，通过日常的食物能解决的，还是通过食物，进医院就是吃药，话说：是药三分毒。