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鱼身上的粘液怎么去除 盐搓热水

2021-11-14 10:36作者:美食佳美食 0人已围观

摘要鱼身上总是有一种粘液,一摸,黏糊黏糊的不太爽,鱼身上的粘液怎么去除呢? 鱼,很多人都是非常喜欢吃...

鱼身上总是有一种粘液,一摸,黏糊黏糊的不太爽,鱼身上的粘液怎么去除呢?

 鱼,很多人都是非常喜欢吃的,做法简单,价格实惠,鱼身上都是有一种黏糊,只要一摸就是黏糊黏糊的感觉,不爽,鱼身上的粘液怎么去除呢?

1、盐搓法:

取半茶匙盐,均匀撒在鱼身表面,用力揉搓,再撒上少量面粉或者淀粉,继续揉搓,约1-2分钟,冲洗干净即可;

2、热水法:

先用刀刮鱼身表面,去除多余的粘液,冲洗干净。之后烧一锅开水,放凉至80度左右,用勺子慢慢淋在鱼身表面,用刀继续刮,冲洗干净即可。

要去除鱼身上的粘液就这两种方法了,赶快来试试。

Tags: 食物 

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