四物汤是哪四物 做法及什么时候喝最好
2021-11-13 15:27作者:美食佳美食 0人已围观
摘要四物汤,很多人表示听说过,但是没有见过或者是吃过,四物汤是哪四物?四物汤怎么做?四物汤什么时候...
四物汤,很多人表示听说过,但是没有见过或者是吃过,四物汤是哪四物?四物汤怎么做?四物汤什么时候喝最好?
要说起这个四物汤,这是很多人都是听说过的,但是很少有人见过这四物汤,来看看四物汤是哪四物?四物汤的做法是怎样的?四物汤什么时候喝最好:
四物汤是哪四物:
四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的,被后世医家称为“妇科第一方”,“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。“四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。然而在中国台湾省,比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成,如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤,如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤。
四物汤怎么做:
1.基本做法
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
2.寒性体质煮法 基本四物+茯苓、红枣、白扁豆 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人。
3.热性体质煮法 基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬 将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血。
4.血虚体质煮法 基本四物+党参、黄精、茯苓 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血。
5.气虚体质煮法 基本四物-熟地+党参、茯苓 党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气。
基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦! 甜蜜煮法 煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙! 肉汤煮法 将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。
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