甜酒酿一斤糯米放多少酒曲 能酿多少甜酒
2021-11-12 18:54作者:美食佳美食 0人已围观
摘要甜酒酿是一种比较常见的饮品,做法也会是相对的简单,可以自己在家里面制作哦,那么甜酒酿一斤糯米放...
甜酒酿是一种比较常见的饮品,做法也会是相对的简单,可以自己在家里面制作哦,那么甜酒酿一斤糯米放多少酒曲 ?一斤糯米能酿多少甜酒?
甜酒酿也就是说的米酒,这还是一猴子那个可以在即在家里面酿造的饮品,也会是一种非常适合夏季的饮食,那么甜酒酿一斤糯米放多少酒曲 ?一斤糯米能酿多少甜酒?
甜酒酿一斤糯米放多少酒曲 :
安琪甜酒曲半包,500g糯米,2两酒曲即可。
1.糯米提前泡一下,3小时以上。泡好的糯米上蒸锅蒸透。因为是提前浸泡的原因,大概20分钟的样子就可以熟了。
2.蒸好的糯米要先加凉开水降温,记得一定要是凉开水或者纯净水之类的。自来水绝对不可以!要一点点加进去,不要一次加很多喔。把糯米拌到亮晶晶,粘粘的就可以放酒曲了。
3.一包是8g,说明书上说是可以做2-2.5kg米,本人比较爱吃甜的,而且是准备做酒酿圆子的甜一点不怕,所以就放了半包的量。(酒曲放越多越甜喔)酒曲加到拌好水的糯米里之后还要再拌匀喔!感觉太粘的话可以再加点水。不过不能加太多,基本上水被糯米都吃进去就可以了。
4.拌匀之后装盒子里,记得中间用手指戳个洞喔,等酒酿成熟的时候洞里会有水出来喔。面上再撒一点点酒曲!就可以了。
做好之后一定要密封发酵。一般三天左右就可以吃了。天气凉的话可以再在罐子外面包个毛巾之类的保温加速发酵。
一斤糯米能酿多少甜酒:
1斤糯米米一般可以出米酒5-7两,当然根据个人的口味和做法不同,有些也可以产出两斤左右米酒,米酒中的糟可以吃,营养高。
好了,关于酒酿的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,记得一斤糯米2两酒曲可以酿2-7两甜酒哦。
Tags:
上一篇:腐竹可以生吃吗 可以泡多久
相关文章
随便看看
-
夫妻离婚最损谁的福报(这四件小事最损
在生活,不怕犯大错,就怕小事不注意而酿成大祸。一颗小小的种子,种在土里... -
青岛十大茶庄排行榜前十(青岛十大医院排
青岛十大茶庄排行榜前十 青岛是一座有着百年历史的开放港口城市,与浓厚的... -
前女友有了新欢还会回头吗(即使前任有
作为旧爱,该祝福前任和新欢吗? ,还记得《甄嬛传》里华妃的那句经典台词... -
芥末章鱼有寄生虫吗?吃新鲜的
芥末章鱼如果不新鲜的话可能会含有寄生虫,所以如果吃这道菜的话,一定要选... -
985实惨,一高中生留学时顺带了东北大学
我国985高校作为第一梯队的顶尖大学,在世界排名也丝毫不逊色,清华大学和北... -
抽烟的人应该吃什么好?
如果真不能戒烟的话,那么就一起来关注抽烟的人吃什么好吧,这样才能把对身... -
巨蟹女喜欢什么样子的男生(巨蟹女喜欢
巨蟹女表明上看起来云淡风轻,好像没有什么事情,什么人能打动她的心,但其... -
不值得生气的经典句子(让人静心不生气
在您阅读本文前,您可以点击右上方“关注”,以后您就可以免费收到“看三门...