雪媚娘皮太粘怎么办 皮太软怎么办

雪媚娘是很多人都非常喜欢吃的甜品，是非常美味的。雪媚娘皮太粘怎么办？雪媚娘皮太软怎么办？

 

雪媚娘，一般都是在外面商店购买，不过也是可以自己动手做来吃的。雪媚娘皮太粘怎么办?雪媚娘皮太软怎么办?

雪媚娘皮太粘怎么办：

那个糯皮真的是好黏,我弄了手粉在手上还是黏啊,以至于根本无法使用擀面杖(会都粘到擀面杖上去的,就想被分尸的感觉)。然后我把那团糯米丢在手粉里面转了一圈才稍微好了点

然后把馅料放进去，包的时候问题又来了。不晓得是我干的面积太小了还是馅料太多(我觉得不多啊)包的时候会把奶油挤出来

而且紧口子的时候又居然沾不上去，然后我就混到一揉,奶油和馅子有点点出来。我又一起放到手粉里面一裹!

1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配

2、擀面皮时会非常粘手，一定要沾些糕粉

3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮

4、油要用无色无味的

5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃，口感会更好

雪媚娘皮太软怎么办：

太软就要冰一下，或者调整栗粉的比例。

第一次是在一个豌豆粉店吃到的雪媚娘，我也不知道卖各种豌豆粉和辣串和小烧饼的店为什么会卖雪媚娘。但是真的特很惊艳!一口咬下去皮特别松软，不是因为薄，而是面皮本身很松软，比里面的奶油硬不了多少，像咬了一口棉花。但是之后这家店就不卖了，我随后在其他甜品店蛋糕店等买到的雪媚娘都没有了那种口感，而是变成比较弹比较黏的那种。自己在家也做过，还是不够松软。

好了，关于雪媚娘皮太粘及太软怎么办的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。