魔鬼鱼的价格多少钱 怎么做好吃

别看魔鬼鱼的名字很霸气，其实这是一种可以食用的海洋鱼，据说味道还是不错的，那么魔鬼鱼的价格多少钱？魔鬼鱼怎么做好吃？

魔鬼鱼虽然是你一种很古老的海洋生物，但是它依然成为了餐桌长的食物，在沿海一带很多捕捞的魔鬼鱼都被当成了海产品买卖，那么魔鬼鱼的价格多少钱?魔鬼鱼怎么做好吃?

魔鬼鱼的价格多少钱 ：

魔鬼鱼，别名蝠鲼，这个名字让人听起来就觉得非常恐怖，认为它肯定是一种非常凶猛的鱼类，但是不然，它却是一种性情比较温和的动物，它虽然长得很大，但是却不会攻击人类，它的尾巴上可能会带有比较微弱的电流，但绝对是没有毒的。据专家研究表明，这种鱼类在海洋中生活已经有1亿年的历史的，非常的久远。所以，就连凶猛的鲨鱼，也是畏惧它的。

魔鬼鱼在市面上的价格不是很贵，在十几元到二十几元不等。

魔鬼鱼怎么做好吃：

红烧魔鬼鱼

主料：魔鬼鱼(魟鱼)1条

配料：红辣椒，尖椒，洋葱，蒜头，老姜，西红柿或酸菜，葱

调料：盐，蚝油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒做法1、将魔鬼鱼切块，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。

2、将配料切好备用。

3、热油锅，放入魔鬼鱼过油捞出。

4、倒出少许油，再放入除西红柿以外的配料爆香，再放一点蚝油。

5、然后放入魔鬼鱼翻炒，加入西红柿，再加入一碗热水焖十分钟。

6、起锅前放入事先准备好的生粉勾芡。

7、装盘前再滴少许麻油即可。

酸菜辣烩魔鬼鱼

魔鬼鱼(魟鱼) 2块(1Kg)

鸡蛋 1粒

粟粉 1汤匙

潮州酸菜(芥菜芯) 1包(200g)

红辣椒 3条(切丝)

指天椒 3条(切碎)

咸豆酱 1汤匙

食油

蒜蓉 1颗

老姜 1小截(切片)

大洋葱 1个(切丝)

食水 1碗

白糖 1茶匙

粟粉(米汤芡)做法1、洗净魟鱼剁小块控干水。

2、放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌渍半小时后，炸7分熟备用。

3、把洗净浸泡过水的酸菜切丝丝。

4、热镬爆炒老姜、蒜蓉、洋葱丝，加入豆酱一起翻煸香。

5、倒入酸菜丝和辣椒一起旺火炒1分钟。

6、浇下食水添加白糖，转文火煮至微滚，才将沥干油的魟鱼块放入一起烩煮透味。

7、淋下米汤芡翻拌酱汁附和食材即可熄火盛入盘。

好了，关于魔鬼鱼的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧，知道怎么做好吃了吧。