羊排可以炖冬瓜吗 怎么做
2021-11-08 10:21作者:美食佳美食 0人已围观
摘要羊排,这个都是知道的就是羊的排骨,还挺好吃的,羊排可以炖冬瓜吗?羊排炖冬瓜怎么做? 羊排,这是荤...
羊排,这个都是知道的就是羊的排骨,还挺好吃的,羊排可以炖冬瓜吗?羊排炖冬瓜怎么做?
羊排,这是荤的,是很多人都是喜欢吃的,美味到不要不要的,羊排可以炖冬瓜吗?羊排炖冬瓜怎么做:
羊排可以炖冬瓜吗:
冬瓜炖羊排,是一道以羊排、冬瓜等为主料做的菜肴。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
羊排炖冬瓜怎么做好吃:
制作材料:
主料:羊排500克,冬瓜500克
调料:大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克
制作方法编辑
1、将羊排洗净后剁成段,投入沸水锅内氽去血沫,捞出冷水中投凉;
2、羊肉放入高压锅内将羊排煮烂(约15分钟);
3、葱、姜切末待用;
4、冬瓜去皮及瓤,洗净后切块;
5、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末、姜末和大料炸出香味,加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸;
6、用小火炖至冬瓜块熟透,撒入香菜段即可。
羊排是可以炖冬瓜的,赶快来试试这个美味吧!
Tags: 饮食
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