鸭舌怎么处理 要蒸多久可以吃

鸭舌是比较常见的美食，一般都是作为卤味或者凉菜来吃，那么鸭舌怎么处理？鸭舌要蒸多久可以吃？

鸭舌是很多人都吃过的额，自己制作一定要处理干净，那么鸭舌怎么处理?要蒸多久可以吃?

鸭舌怎么处理：

买回来的生鸭舌，一定要热水滚几分钟，然后倒掉脏水，冲洗干净，再进行烹煮。在这里要注意的是，鸭舌洗净后，要用热水烫一下再扯去鸭舌和下巴上的皮膜，这些皮膜并没有食用的价值，一定要撕干净，撕完皮以后冲水，把鸭舌上的血水冲洗干净，一分二的切开。鸭舌好吃，但也要处理得干净才能放心地食用哦

鸭舌要蒸多久可以吃：

5～10分钟

步骤

鸭舌洗净，排在盆中。

放入料酒，耗油，姜，蒜，辣椒

放入电饭锅上蒸

至饭熟后，也可以吃了。

熟鸭舌用保鲜膜包裹后 ，放置在冰箱的冷藏室内 。

温度在2-5摄氏度 可以存放3天左右。也可放置在冷冻室，食用时解冻即可。?

超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。 目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯(简称PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是 聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。 然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内 分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包 裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道鸭舌要蒸5-10分钟左右哦。